Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Ayam Suwir Pedas Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang santan dan air asam jawa. Aduk, sampai santan mendidih. Masukkan daging ayam suwir, aduk. Masak sampai santan mengering dan ayam matang. Angkat.
Resep Ayam Suwir Pedas
Bahan :
500 gram dada ayam
3 sdm minyak untuk menumis
2 batang serai, iris halus
2 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
400 ml santan kental
2 sdm air asam jawa
Haluskan :
12 buah cabai merah
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm gula jawa, sisir
3 cm kunyit, bakar
1 cm kencur
1 sdt terasi matang
1/2 sdt merica bubuk
11/2 sdt garam
Penyedap jika suka
Cara membuat :
Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan. Suwir-suwir dagingnya. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang santan dan air asam jawa. Aduk, sampai santan mendidih.
Masukkan daging ayam suwir, aduk. Masak sampai santan mengering dan ayam matang. Angkat.
Untuk 4 orang
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....