Resep Ayam Bakar Lumajang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Bakar Lumajang

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, potong 4
• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 500 ml air

Haluskan :

• 5 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 8 siung cabai merah keriting
• ¹/₂ sdt ketumbar
• ¹/₂ sdt terasi
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• Penyedap jika suka

Cara membuat :

1. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Cuci kembali ayam sampai bersih, sisihkan. Goreng ayam setelah matang. Angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan lengkuas, sampai harum. Tuang aduk rata. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masak sampai kuah mengering. Angkat. Bakar ayam sampai kecokelatan. Angkat.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Ayam Bakar Kemangi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Bakar Kemangi

Bahan :

• 1 ekor ayam, bersihkan, potong 4 bagian
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 ikat daun kemangi
• 750 ml air kelapa
• 100 ml kecap manis
• ¹/₂ sdm ketumbar, sangrai, haluskan

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 4 cm kunyit
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 sdm gula merah, iris
• 1 sdt garam
• Penyedap jika suka

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit. Cuci bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai daun salam, dan daun kemangi sampai harum. Masukkan ayam, lalu beri air kelapa. Aduk rata.
3. Masak sampai ayam matang dan air kelapa mengering. Sisihkan ayam.
4. Campur bumbu sisa ayam dengan kecap manis dan ketumbar halus. Aduk rata. Oleskan pada ayam, lalu bakar di atas bara api sampai kecokelatan. Angkat.

Untuk 4 orang

Baca »

Resep Ayam Bakar Kalasan

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Bakar Kalasan

Bahan :

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 500 ml santan
• 250 ml air kelapa
• 3 sdm gula merah, sisir

Haluskan :

• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 1 sdt ketumbar
• ¹/₄ sdt jintan
• 4 butir kemiri
• 1 sdm garam
• 3 cm lengkuas, memarkan

Sambal limau :

• 8 buah cabai merah keriting
• 6 buah cabai rawit merah
• ¹/₂ sdt terasi, bakar
• ¹/₂ sdt gula merah, sisir
• ¹/₂ sdt garam
• 2 butir jeruk limau, ambil airnya

Lalapan : salada bokor, kol, mentimun, kemangi, dan tomat

Cara membuat :

1. Belah bagian dada ayam, balik badan ayam, lalu tekan tekan punggungnya. Sisihkan. Campur bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, santan, dan air kelapa, aduk rata. Masak sampai mendidih.
2. Masukkan ayam dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap dan ayam matang. Bakar ayam diatas bara api sampai kecokelatan, angkat.
3. Sambal limau : haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi, gula merah, dan garam. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Sajikan ayam bakar dengan sambal limau dan lalapan selada bokor, kol, mentimun, kemangi, dan tomat.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Ampela Ayam Bumbu Ketumbar

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ampela Ayam Bumbu Ketumbar

Bahan :

• 4 pasang hati ampela ayam
• Minyak untuk menumis dan menggoreng
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 250 ml air
• 2 mata asam jawa
• 2 sdm kecap manis

Haluskan :

• 4 siung bawang putih
• 2¹/₂ sdt ketumbar, sangrai
• ¹/₂ sdt jintan
• ¹/₂ sdt merica butir
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Bersihkan hati dan ampela ayam. Gurat-gurat bagian tepi apela. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Masukkan hati dan ampela ayam. Tuang air, tambahkan asam jawa dan kecap manis. Masak sampai ampela ayam empuk. Angkat.
3. Goreng hati dan ampela dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat.

Untuk 4 orang

Baca »

Resep Salad Tuna

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Tuna

Bahan :

• 150 gram daun selada bokor, sobek-sobek
• 2 butir telur rebus, iris
• 1 buah tomat merah ukuran sedang, iris bulat
• 1 sdt seledri cincang

Saus tuna :

• 200 gram ikan tuna, rendam dengan air, tiriskan, haluskan.
• 150 ml saus mayones
• 1 sdm saus mustard
• 50 gram daun seledri, cincang
• 25 gram bawang bombay cincang
• ¹/₂ sdt bawang putih bubuk
• ¹/₂ merica hitam bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Simpan selada bokor, telur dan tomat dalam lemari pendingin. Sisihkan.
2. Campur ikan tuna, saus mayones, mustard, daun seledri, dan bawang bombay. Tambahkan bawang putih, merica, dan garam. Aduk sampai tercampur rata, sisihkan. Dinginkan dalam lemari pendingin.
3. Tata salada bokor, irisan telur, dan tomat di atas piring. Siram dengan saus tuna, sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Spicy Salad

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Res itemprop="recipeYield" ep Spicy Salad

Bahan :

• 200 gram selada bokor, iris-iris
• 2 buah mentimun jepang, buang bijinya, iris halus
• 2 buah wortel, parut, untuk acar
• 150 gram nanas, potong dadu
• 50 gram paprika merah, potong dadu
• 3 sdm keripik jagung (corn flakes)

Saus :

• 6 sdm thousand island sauces
• 3 sdm selai kacang
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdt gula halus
• 1 sdt mustard
• ¹/₂ sdt garam

Cara membuat :

1. Susun selada bokor, mentimun jepang, acar wortel, nanas, dan paprika merah di atas piring. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : campur thousand island sauces, selai kacang, saus sambal, saus tomat, gula pasir, mustard, dan garam. Aduk rata.
3. Keluarkan campuran selada dari lemari pendingin, lalu siram dengan saus dan taburi dengan keripik jagung. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Seafood Salad with French Dressing

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Seafood Salad with French Dressing

Bahan :

• 200 gram cumi-cumi, rebus, potong-potong
• 100 gram selada
• 40 gram alfalfa
• 150 bengkuang, potong korek api
• 150 gram mangga, potong dadu
• 1 sdm bawang merah, iris halus
• 1 sdm bawang putih cincang
• ¹/₂ sdt paprika bubuk

French Dressing :

• 2 sdm cuka apel
• 60 ml minyak zaitun
• 1 sdt mustard
• ¹/₂ sdt garam halus
• ¹/₄ sdt lada halus

Cara membuat :

1. Campur cumi-cumi dengan selada, taoge, bengkoang, mangga, dan bawang merah. Tambahkan paprika bubuk. Aduk rata, dinginkan.
2. French dressing : masukkan cuka apel, minyak zaitun, mustard, garam, lada halus. Kocok sampai kental dan membentuk emulsi.
3. Campur campuran cumi dengan french dressing, aduk rata. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Wortel Pepaya Segar

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Wortel Pepaya Segar

Bahan :

• 75 gram buncis muda, rebus, potong ¹/₂ cm
• 2 buah wortel, kupas, serut kasar
• ¹/₂ buah pepaya mengkal, kupas, serut kasar
• 2 buah tomat, buang bijinya, iris dadu kecil
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris tipis
• 3 sdm kacang tanah sangrai, cincang kasar
• 3 sdm ebi, sangrai, haluskan

Saus lemon :

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 cabai merah, haluskan
• 2 butir jeruk lemon, ambil airnya
• 2 sdm saus ikan
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm air matang

Cara membuat :

1. Simpan semua buncis, wortel, pepaya, dan tomat, ke dalam lemari pendingin. Biarkan sampai dingin.
2. Saus : campur semua bahan saus, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Atur sayuran di atas piring, lalu siram dengan saus lemon. Beri bawang bombay, taburkan cincang dan ebi. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Udang Buah

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Udang Buah

Bahan :

• 250 gram udang ukuran sedang.
• 300 gram apel hijau, kupas, potong dadu
• ¹/₄ buah nanas kupas, potong dadu
• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis
• 3 sdm mayones
• 6 lembar selada bokor, iris tipis

Cara membuat :

1. Bersihkan udang, buang kepala dan kerat punggungnya. Rebus sampai matang, tiriskan. Lumuri udang dengan air jeruk, diamkan sebentar.
2. Campur udang, apel, dan nanas. Beri mayones, aduk rata. Letakkan irisan daun selada di atas piring, lalu beri campuran udang di atasnya. Simpan dalam lemari pendingin, keluarkan salad sesaat saat akan dihidangkan. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Udang Bawang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Udang Bawang

Bahan :

• 300 gram udang ukuran sedang
• 100 gram daun selada bokor, sobek-sobek
• 3 buah radish, iris tipis, rendam dalam air cuka
• 50 gram acar mentimun, iris tipis
• 3 sdm acar bawang putih
• 3 sdm acar bawang merah
• 10 tangkai lokio (bawang batak), potong-potong

Saus :

• 2 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
• 5 buah cabai rawit, haluskan
• 2 sdm gula jawa, sisir
• ¹/₂ sdt garam
• 2 sdt cuka
• 75 ml air panas

Cara membuat :

1. Buang kepala dan kulit udang, lalu kerat pungungnya. Rebus udang sampai matang, tiriskan. Campur udang, daun selada , radish, acar mentimun, acar bawang putih, bawang merah dan lokio. Simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
2. Saus : campur kacang tanah, cabai rawit, gula jawa, garam, cuka, dan air panas. Aduk sampai rata. Simpan dalam lemari pendingin.
3. Atur semua bahan salad di atas piring, lalu siram dengan sausnya. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Sosis

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Sosis

Bahan :

• 50 gram wortel, potong memanjang
• 50 gram buncis muda, potong memanjang
• 50 gram lobak, potong dadu
• 50 gram mentimun
• 200 gram sosis ayam atau sapi, potong memanjang
• 125 ml mayones
• ¹/₂ sdt merica
• 1 sdt garam

Cara membuat :

Rebus wortel, buncis, dan lobak setelah matang, secara terpisah. Tiriskan. Ambil mangkuk salad, lalu masukkan wortel, buncis, lobak, mentimun dan sosis. Aduk rata. Beri mayones, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Segar

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Segar

Bahan :

Saus :

• 100 ml air
• 3 sdm gula palem
• 1 sdm margarin
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• ¹/₄ sdt oregano
• 1 sdm cuka
• 2 buah apel, kupas, potong tipis, rendam air garam
• ¹/₂ buah nanas, kupas, potong tipis
• 1 buah mentimun hijau, potong tipis dan bulat
• 5 buah radish, potong tipis bulat
• 15 lembar daun selada, potong-potong

Taburan :

• Kentang goreng
• Keripik jagung

Cara membuat :

1. Aduk bahan selada bersama saus, lalu dinginkan selama 30 menit dalam lemari pendingin.
2. Saus : rebus air, gula palem, margarin, merica, oregano, dan cuka sampai mendidih, gunakan api kecil. Angkat, biarkan dingin dan taburkan kentang goreng keripik di atasnya.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Saus Yoghurt

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Saus Yoghurt

Bahan :

• 250 gram brokoli, potong menurut kuntumnya
• 200 gram nanas, potong dadu
• 200 gram apel malang, potong dadu
• 4 lembar selada bokor, iris kasar
• 2 buah timun hijau, buang bijinya, potong dadu
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris tipis

Saus yoghurt :

• 350 ml yoghurt tawar
• ¹/₂ sdt mustard
• 2 sdm saus thousand island
• 1 sdm gula halus

Cara membuat :

1. Rebus brokoli sebentar, masukkan ke dalam air es, tiriskan. Campur brokoli dengan nanas, apel malang, selada bokor, dan mentimun hijau. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : campur yoghurt bersama mustard, thousand island dan gula halus. Aduk rata, dinginkan.
3. Kelurkan campuran sayur dari lemari pendingin, lalu atur sayuran dan buah di atas piring. Siram dengan sausnya. Beri irisan bawang bombay, sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Sayur Campur

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Sayur Campur

Bahan :

• 100 gram selada radisio, sobek-sobek
• 100 gram selada romain, sobek-sobek
• 100 gram selada bokor, sobek-sobek
• 10 gram paprika merah, iris tipis
• 10 gram paprika hijau, iris tipis
• 2 butir telur rebus, iris melintang
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris agak tipis
• Keju parut secukupnya

Saus :

• 4 butir kuning telur, haluskan
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm margarin, cairkan
• 1 liter kaldu ayam
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdt garam
• 2 sdm mayones
• 2 sdm saus tomat
• 1 butir jeruk lemon, ambil airnya

Cara membuat :

1. Campur semua sayuran ke dalam mangkuk salad, lalu simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : kocok kuning telur dan gula pasir, dengan mixer sampai kental. Tambahkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil kocok. Masukkan kaldu dan larutan maizena, masak di atas api kecil sambil di aduk sampai kental. Angkat, lalu beri garam, cuka, mayones, saus tomat, dan air jeruk. Kocok sampai rata, dinginkan.
3. Kelurkan sayuran dari lemari pendingin, lalu siram dengan saus. Beri atasnya dengan telur rebus, bawang bombay, dan keju parut.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Sayur dan Buah Saus Kacang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Sayur dan Buah Saus Kacang

Bahan :

• 100 gram nanas, potong dadu
• 100 gram apel malang, potong dadu
• 50 gram stroberi, belah 2 bagian
• 3 putih telur rebus, potong-potong
• 2 buah mentimun jepang, belah dua, potong agak tipis
• 2 buah wortel, potong memanjang, rebus sebentar
• 6 buah tomat ceri, belah 2 bagian
• 150 gram selada bokor, sobek kasar

Saus kacang :

• 2 buah kuning telur rebus, haluskan
• 100 gram selai kacang
• 50 ml air panas
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm garam
• 5 sdm mayones
• 2 sdm saus sambal
• 4 sdm air jeruk nipis

Cara membuatnya :

1. Campur nanas, apel, stroberi, putih telur rebus, mentimun jepang, wortel, tomat ceri, dan salada bokor. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus kacang : campur kuning telur rebus, tambahkan selai kacang, gula, garam, mayones, saus sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Keluarkan campuran buah dan sayuran dari lemari pendingin, lalu tuang saus kacang. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Pepaya Muda

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Pepaya Muda

Bahan :

• 450 gram buah pepaya mengkal, potong korek api
• 200 gram bangkuang, potong korek api
• 50 gram udang, kupas, gurat punggungnya, rebus
• 1 potong dada ayam rebus, potong dadu
• 1 sdm daun seledri cincang
• 3 sdm kecap ikan
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 5 sdm gula pasir
• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 5 buah cabai rawit merah, iris serong

Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya
• Kacang goreng
• Emping

Cara membuat :

Campur pepaya, bengkuang, udang, ayam, daun seledri, bawang, dan kecap ikan. Tambahkan gula pasir, air jeruk, dan cabai rawit. Aduk rata. Simpan salad pepaya muda dalam lemari pendingin. Sajikan salad pepaya muda dengan bawang goreng, kacang goreng, dan emping.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Panggang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Panggang

Bahan :

• 100 gram bawang bombay
• 200 gram lobak, iris tipis, rebus sampai layu
• 150 gram mentimun jepang, iris tipis
• 200 gram brokoli, potong kuntumnya, belah dua, rebus sebentar, tiriskan
• 200 gram wortel, potong tipis, rebus sampai layu
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdm margarin, cairkan
• ¹/₂ sdt bubuk kaldu ayam
• ¹/₂ sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• ¹/₂ sdt merica halus
• Mayones secukupnya

Taburan :

• 2 sdm margarin, cairkan
• 8 buah biskuit crackers asin, hancurkan
• 45 gram keju chedar, parut

Cara membuat :

1. Campur bawang bombay, lobak, mentimun jepang, brokoli, dan wortel. Aduk. Masukkan air jeruk nipis, margarin cair, bubuk kaldu ayam, gula, merica, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan campuran sayuran ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Taburi dengan biskuit crackers dan keju parut. Panggang selada sampai matang. Angkat. Biarkan sampai dingin, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin bersama mayones.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Padang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Padang

Bahan :

• 250 gram kentang, kupas, potong dadu, goreng, tiriskan
• 2 buah mentimun, kupas, buang bijinya, potong dadu
• 6 lembar daun selada, cuci bersih, potong kasar
• 3 putih telur rebus, potong dadu

Saus :

• 200 gram kacang tanah, sangrai, buang kulit arinya, haluskan
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 25 gram margarin, cairkan
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Taburan :

• 3 buah kuning telur rebus
• Bawang goreng secukupnya
• Emping

Cara membuat :

1. Campur kentang, mentimun, putih telur, daun selada. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : Campur kacang tanah, merica bubuk, gula pasir, mentega cair dan air jeruk. Aduk rata dengan sausnya. Beri bawang goreng, dan emping di atasnya. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Makaroni Saus Thousand Island

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Makaroni Saus Thousand Island

Bahan :

• 100 gram makaroni, rebus
• 150 gram wortel, potong dadu, rebus, tiriskan
• 3 buah sosis sapi goreng, potong bulat
• ¹/₂ buah nanas kupas, potong dadu
• 1 buah paprika, buang bijinya, potong kasar
• 6 lembar daun selada bokor, sobek-sobek
• 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang

Saus :

• 6 sdm mayones
• 2 buah kuning telur rebus, haluskan
• 10 gram zaitun hitam, cincang, peras dengan kain
• ¹/₂ sdt peterseli cincang, peras dan buang airnya
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt air jeruk lemon
• ¹/₂ sdt gula pasir
• ³/₄ sdt garam

Cara membuat :

1. Campur makaroni, wortel, sosis, nanas, paprika, dan bawang bombay. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : campur mayones, kuning telur rebus, buah zaitun, peterselli, saus tomat, air jeruk, gula pasir, dan garam. Kocok dengan hand mixser atau ballon whisk sampai membentuk elmusi. Dinginkan dalam
3. lemari pendingin.
4. Keluarkan campuran makaroni dan sausnya dari lemari pendingin, lalu campur dan aduk rata. Letakkan daun selada di atas piring, tuang salad makaroni di atasnya. Beri irisan bawang bombay, sajikan segera.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Lobster Buah Kaleng

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Lobster Buah Kaleng

Bahan :

• 1 ekor lobster ukuran besar, bersihkan
• 2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 1 buah wortel, potong memanjang
• 100 gram buah kaleng, tiriskan
• 50 gram anggur merah atau hijau, belah dua
• 4 sdm mayones

Cara membuat :

1. Taruh lobster dalam pinggan tahan panas, taburan garam, irisan daun bawang, dan wortel. Kukus sampai matang. Keluarkan daging lobster, buang bagian kulit, kepala, dan ekornya. Potong-potong daging
2. lobster, lalu campur dengan buah kaleng, anggur, dan mayones. Aduk rata. Simpan salad lobster dalam lemari pendingin. Sajikan salad dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Keripik Jagung

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Keripik Jagung

Bahan :

• 4 buah tomat merah besar, potong 8 bagian
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris melintang tipis
• 1 buah paprika hijau, iris melintang agak tipis
• 50 gram zaitun hitam kalengan, tiriskan, iris melintang tipis
• 200 gram daun selada bokor, sobek kasar

Saus :

• 2 sdm yoghurt tawar
• 3 sdm mayones
• 1¹/₂ sdt cabai bubuk
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdt bawang putih, haluskan
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt gula halus

Taburan :

• 100 gram keripik jagung
• 150 gram keju cheddar parut memanjang
• 2 sdt peterseli, cincang halus

Cara membuat :

1. Atur tomat, bawang bombay, paprika hijau, buah zaitun, dan daun salada di atas piring saji. Simpan campuran bahan salad dalam lemari pendingin.
2. Saus : campur yoghurt, mayones, cabai bubuk, garam, merica bubuk, minyak zaitun, bawang putih, air jeruk, dan gula halus. Aduk rata.
3. Keluarkan campuran tomat dan lemari pendingin. Tuang saus dan aduk rata. Beri taburan keripik jagung, keju parut, dan peterseli.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Kepiting Bakar

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Kepiting Bakar

Bahan :

• 1500 ml air, untuk merebus
• 2 sdt garam
• 4 ekor kepiting ukuran sedang, cuci bersih
• 4 butir telur ayam, rebus, kupas, cincang
• 2 buah tomat merah, belah 4, buang bijinya, iris agak tipis
• 4 sdm mayones
• 2 sdt peterseli cincang
• 80 gram keju parut
• 200 gram selada bokor, sobek-sobek
• 2 buah jeruk lemon, iris tipis

Cara membuat :

1. Didihkan air bersama sedikit garam, lalu masukkan kepiting. Rebus kepiting sampai matang, angkat. Rendam kepiting dalam air es sebentar, tiriskan.
2. Keluarkan daging kepiting dan cangkangnya. Campur bersama telur cincang dan mayones, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam cangkang kepiting, beri irisan tomat, dan peterseli. Taburi dengan keju parut.
3. Bakar kepiting dalam oven sampai matang biarkan dingin, lalu simpan dalam lemari pendingin. Sajikan kepiting bakar bersama daun salada dan irisan jeruk lemon.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Kentang Saus Mayones

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Kentang Saus Mayones

Bahan :

• 500 gram kentang, bersihkan rebus, potong dadu
• 2 lembar daging asap, goreng, tiriskan
• 2 sdm peterseli cincang
• 2 butir telur rebus, iris
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris tipis melintang

Saus :

• 5 sdm mayones
• 1 sdt gula halus
• ¹/₂ sdt merica hitam bubuk
• ¹/₂ sdt garam

Cara membuat :

1. Taruh kentang, daging asap, dan peterseli ke dalam mangkuk. Aduk rata.
2. Saus : campur mayones dengan gula halus, merica hitam, dan garam. Aduk rata.
3. Tuang saus ke dalam campuran kentang, aduk rata dengan saus. Tambahkan telur rebus dan bawang bombay. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan salad dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Kentang Goreng

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Kentang Goreng

Bahan :

• 250 gram kentang rebus, potong dadu
• 3 butir telur rebus, iris
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 100 gram bengkuang, potong dadu
• 6 buah lobak merah, iris tipis melintang
• 1 buah paprika hijau, iris melintang tipis
• 6 lembar daun salada bokor

Saus :

• 150 ml krim asam
• 100 ml mayones
• 2 sdm acar mentimun, cincang
• 1 sdt mustard
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt gula halus
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• ¹/₂ sdt garam

Taburan :

• 1 sdm kacang tanah kupas, sangrai dan cincang

Cara membuat :

1. Taruh kentang, telur, daun bawang, bangkung, lobak merah, paprika, dan daun salada dalam mangkuk salad. Sisihkan.
2. Saus : campur krim asam, acara mentimun, mustard, saus sambal, gula halus, merica bubuk dan garam. Aduk rata. Tuang saus pada campuran kentang, aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Beri taburan kacang sangrai.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Kentang Daging Asap

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Kentang Daging Asap

Bahan :

• 100 ml mayones
• 75 ml yoghurt tawar
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt mustard
• 1 sdm peterseli cintang
• ¹/₄ sdt garam
• ¹/₂ sdt gula halus
• 400 gram kentang, kupas, potong-potong, rebus, tiriskan
• 100 gram daging sapi asap, iris panjang seperti korek api
• 100 gram daging ayam asap, potong dadu
• 4 lembar daun salada bokor, sobek kasar
• 50 gram keju parut

Cara membuat :

1. Saus : campur mayones, youghurt tawar, air jeruk, mustard, peterseli, garam, dan gula halus. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur kentang, daging sapi asap, dan daging ayam asap, dengan saus. Aduk rata.
3. Letakkan daun salada di atas piring, beri campuran kentang dan simpan dalam lemari pendingin. Keluarkan, taburi dengan keju parut. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Kentang Buah Campur

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Kentang Buah Campur

Bahan :

• 200 gram kentang padang atau kentang ukuran kecil, bersihkan, kukus, kupas
• ¹/₂ buah nanas kupas, potong dadu kecil, rendam dengan air garam
• 3 buah mentimun Jepang, potong korek api
• 3 buah tomat, belah 4 bagian
• 1 batang daun selada bokor, iris-iris
• 2 sdm kismis

Saus :

• 6 sdm selai kacang
• 5 sdm saus sambal
• 6 sdm sirup gula/ larutan gula
• 1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat :

Simpan kentang, nanas, mentimun, tomat, daun salada bokor, dan kismis secara terpisah. Simpan dalam lemari pendingin.

Saus :

1. Campur selai kacang, saus sambal, gula cair, dan air jeruk. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Campur jadi satu semua bahan dan sausnya sesaat sebelum di sajikan. Taburi dengan kismis.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Kacang Merah

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Kacang Merah

Bahan :

• 450 gram kacang merah, rebus, tiriskan
• ¹/₂ sdm cuka apel
• 100 ml minyak zaitun
• 2 sdm peterseli cincang
• 1 sdt bawang putih, cincang halus
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris tipis melintang
• 1 batang daun bawang, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• ¹/₂ sdm mustard
• 2 sdm susu kental manis

Cara membuat :

Campur semua bahan salad. Aduk sampai rata. Simpan dalam lemari pendingin selama satu jam sampai bumbu meresap. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Jepang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Jepang

Bahan :

• 100 gram wortel, kupas, parut kasar
• 100 gram lobak, kupas, parut kasar
• 100 gram kol buang tulangnya, iris tipis
• 1 sdm cuka
• 1 sdm gula pasir,
• 75 ml air
• ¹/₂ sdt garam

Saus :

• 2 butir kuning telur ayam
• 1 sdt mustard
• 200 ml minyak selada
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm air jeruk lemon
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₄ sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Campur wortel, lobak, dan kol dengan cuka, gula pasir, garam dan air secara terpisah. Sisihkan. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : kocok kuning telur dan mustard dengan hand mixer atau balloon whisk. Tuang minyak salada sedikit demi sedikit sambil kocok sampai mengental membentuk emulsi. Masukkan saus tomat, gula halus, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Ikan Bakar

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Ikan Bakar

Bahan :

• 450 gram fillet ikan kakap, potong dadu
• 2 butir jeruk limau ambil airnya
• 3 siung bawang putih, haluskan
• ¹/₂ sdt garam
• Tusuk satai, secukupnya
• 1 buah tomat, cincang kasar
• 10 buah cabai rawit, iris halus
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 1 buah cabai merah, buang bijinya, iris halus
• 100 gram daging buah mangga muda serut
• 3 butir jeruk limau, ambil airnya
• 1 sdt gula pasir
• ¹/₂ sdt garam
• 5 lembar selada bokor, sobek-sobek

Cara membuat :

1. Lumuri ikan dengan air jeruk, bawang putih, dan garam, diamkan sebentar. Tusuk setiap 4 potong fillet ikan dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sampai matang, angkat. Lepaskan daging ikan dan tusuk satai, biarkan sampai dingin.
2. Campur tomat, cabai rawit, bawang merah, cabai merah, mangga muda, air jeruk limau, gula pasir, dan garam dalam mangkuk saji, aduk rata, lalu tambahkan ikan bakar dan daun selada. Simpan dalam lemari pendingin, sajikan salad dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Cumi Siam

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Cumi Siam

Bahan :

• 500 gram cumi putih sedang, bersihkan, kerat menyilang, potong kotak, rebus, tiriskan
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 8 butir bawang merah, iris halus
• 3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulangnya, iris halus
• 2 batang serai muda, iris halus
• 1 sdm ebi, sangrai, haluskan
• 250 gram mentimun jepang, belah dua, iris tipis
• 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu kecil

Peredam :

• 2 butir jeruk nipis, ambila airnya
• 1 sdm kecap ikan
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Rendam cumi dengan kecap ikan, air jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam. Diamkan sampai meresap. Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun jeruk, serai, dan ebi. Masukkan cumi dan mentimun, aduk-aduk sampai cumi matang dan mengembang.
2. Tambahkan tomat, aduk sebentar. Angkat. Setelah dingin simpan tumisan cumi dalam lemari pendingin. Sajikan salad cumi dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Cumi Sayuran Saus Kacang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Cumi Sayuran Saus Kacang

Bahan :

• 150 gram daun selada bokor, sobek-sobek
• 150 gram cumi kerat-kerat menyilang, rebus, dan tiriskan
• 1 buah mentimun hijau/ mentimun jepang, iris tipis
• 100 gram brokoli, potong perkuntum, dan rebus sebentar
• 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu kecil
• 1 buah paprika hijau atau merah, iris melintang tipis
• 1 butir bawang bombay, iris melintang tipis
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 3 butir telur rebus, kupas, belah 4 bagian

Saus kacang :

• 75 gram kacang tanah, sangrai
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 4 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdm cuka
• 1 sdm saus ikan
• 1 sdm air

Cara membuat :

Campur daun selada, cumi, mentimun hijau, brokoli, tomat, paprika, bawang bombay, bawang daun, dan telur rebus. Simpan dalam lemari pendingin.

Saus kacang :

• Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, gula pasir, dan garam. Tambahkan air jeruk nipis, cuka, saus ikan, dan air.
• Campur salad berserta sausnya. Sajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Campur Saus Peanut

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Campur Saus Peanut

Bahan :

• 50 gram wortel, potong dadu
• 50 gram paprika merah, potong dadu
• 50 gram jagung manis kalengan, tiriskan
• 1 buah mentimun jepang, belah dua, potong agak tipis
• 1 buah apel hijau/ malang, potong agak besar, tipis, rendam dalam air garam
• 1 buah nanas kupas, potong dadu kecil
• 8 lembar salada bokor, potong kasar
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris melintang tipis

Saus peanut :

• 100 gram kacang tanah (peanut), panggang/ oven atau sangrai, haluskan
• 100 gram mayones
• 1 butir jeruk lemon, ambil airnya
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₂ sdt gula pasir

Cara membuat :

Simpan semua sayuran dan buah ke dalam lemari pendingin, sisihkan saus sambal, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Susun sayuran dan buah di atas piring, siram dengan saus peanut.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Campur Nugget

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Campur Nugget

Bahan :

• 250 gram chicken nugget
• Minyak untuk menggoreng
• 1 buah wortel, potong korek api, rebus
• 50 gram buncis muda, potong sedang, rebus
• 50 gram daun selada, sobek-sobek kasar
• 1 buah apel malang, potong dadu
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris tipis melintang

Saus :

• 8 sdm saus mayones
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt peterseli, cincang halus

Cara membuat :

1. Goreng chicken nugget dengan api sedang sampai kecokelatan dan matang, tiriskan. Potong-potong nugget sesuai selera, sisihkan.
2. Saus : campur mayones dengan saus sambal, dan peterseli. Aduk rata, dinginkan.
3. Campur wortel, buncis muda, selada dan apel hijau. Tuang saus, aduk rata. Letakkan chicken nugget dan irisan bawang bombay di atasnya. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Buncis

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Buncis

Bahan :

• 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 gram buncis muda, potong 2 cm
• 500 ml air kaldu ayam
• 50 gram tomat cheri, belah dua
• 3 butir telur rebus, potong-potong
• 1 tangkai seledri, potong-potong

Saus :

• 4 sdm minyak zaitun
• 1 sdm air jeruk lemon
• ¹/₂ sdt merica

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih, merica bubuk, dan garam. Masukkan buncis muda, tuangi kaldu. Didihkan, lalu matikan api.
2. Masukkan irisan tomat cheri, aduk sampai seluruh bahan tercampur rata. Atur dalam piring, tambahkan potongan telur rebus dan seledri. Simpan dalam lemari pendingin, sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Buah Saus Stroberi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Buah Saus Stroberi

Bahan :

• 150 gram stroberi, belah dua
• 150 gram mangga matang, potong dadu
• 100 gram anggur merah, belah dua
• 100 gram anggur hijau, belah dua
• 150 gram jeruk mandarin kalengan, tiriskan
• 50 gram keju cheddar parut

Saus Stroberi :

• 100 gram stroberi, haluskan
• 100 ml yoghurt stroberi
• 3 sdm air jeruk lemon
• 2 sdm sirup kokopandan

Cara membuat :

1. Saus stroberi : Masukkan stroberi, yoghurt, air jeruk lemon, dan sirup kokopandan ke dalam blender, haluskan sampai lembut. Saring dan dinginkan.
2. Campur potongan stroberi, mangga, anggur, dan jeruk mandarin ke dalam piring, lalu siram dengan saus stroberi. Simpan dalam lemari pendingin, sajikan dingin bersama taburan keju parut.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Buah Kaleng

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Buah Kaleng

Bahan :

• 500 gram buah kalengan, tiriskan
• 100 ml yoghurt tawar
• 50 ml larutan gula/ sirup gula
• 4 sdm selai blueberry
• 100 gram keju cheddar, parut (sisihkan sedikit untuk taburan)

Cara membuat :

1. Masukkan buah kalengan ke dalam sebuah wadah, sisihkan.
2. Campur yoghurt tawar dengan larutan gula/ sirup gula, dan selai blueberry, aduk rata. Masukkan buah kaleng, aduk kembali sampai buah kalengan dan sausnya tercampur rata. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan salad dingin dengan taburan keju di atasnya.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Buah Manis

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Buah Manis

Bahan :

• 200 gram kiwi matang, belah delapan
• 200 gram melon, potong dadu
• 200 gram anggur, belah dua
• 200 gram semangka, potong dadu
• 200 gram apel, potong dadu
• 2 sdm air jeruk lemon

Saus :

• 150 gram margarin, cairkan
• 6 kuning telur rebus, haluskan
• 3 sdm cuka
• 1 sdm gula pasir
• ¹/₂ sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Campur margarin, kuning telur, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan cuka dan merica, aduk rata.
3. Rendam kiwi, melon anggur, semangka dan apel, dalam air. Masukkan dalam lemari pendingin Tuangkan saus pada saat akan disajikan.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Brokoli Kismis

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Brokoli Kismis

Bahan :

• 200 gram brokoli, potong kuntumnya, rebus setengah matang, tiriskan
• 20 gram kismis
• 4 butir bawang merah, potong dadu
• 2 tangkai seledri, potong 1 cm
• 15 gram keju parut, untuk taburan

Saus :

• 100 ml mayones
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm air jeruk lemon
• 2¹/₂ sdm gula halus

Cara membuat :

1. Campur brokoli, kismis, bawang merah, dan batang seledri, sisihkan.
2. Saus : Sipakan wadah bundar, masukkan mayones, minyak zaitun, air jeruk, dan gula halus. Kocok sampai tercampur rata, lalu tuang saus ke dalam campuran bahan salad. Aduk rata, lalu simpan dalam lemari pendingin. Beri taburan keju parut di atasnya saat akan dihidangkan.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Bihun Goreng

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Bihun Goreng

Bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 100 gram udang kupas, cincang kasar
• 100 gram daging cincang
• 1 sdm tauco, haluskan
• ¹/₂ sdm cuka
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm gula palem
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt cabai bubuk
• 50 gram bihun kering, goreng sampai mekar
• 150 gram tahu kuning, potong korek api
• 3 butir acar bawang putih, iris tipis
• 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
• 50 gram tauge, bersihkan
• 2 tangkai kucai, potong 2 cm, rebus sebentar

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna.
2. Tambahkan tauco, kecap ikan, cuka, gula palem, air jeruk, dan cabai bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kecilkan apinya, lalu masukkan bihun goreng dan tahu kuning goreng. Aduk rata, angkat. Hidangkan dalam taburan acar bawang, daun jeruk, taoge, dan kucai.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Bandeng Saus Salsa

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Bandeng Saus Salsa

Bahan :

• 200 gram bandeng presto, potong memanjang sebesar jari
• 2 butir telur kocok lepas dengan sedikit garam dan merica
• 50 gram daun selada bokor, sobek-sobek
• 100 gram mentimun jepang, buang bijinya, potong korek api
• 2 butir kentang rebus, iris agak tipis
• Keripik kentang secukupnya

Saus salsa :

• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdt bawang bombay cincang
• ¹/₄ sdt daun ketumbar, cincang halus
• 10 buah cabai rawit, iris tipis
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₂ sdt merica hitam

Cara membuat :

1. Celupkan ikan ke dalam campuran telur, lalu goreng ikan sampai kecokelatan. Angkat tiriskan.
2. Saus salsa : Aduk semua bahan saus sampai tercampur rata, lalu simpan dalam lemari pendingin.
3. Tata bandeng, selada bokor, mentimun, dan telur rebus di atas piring. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dengan saus salsa.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Bandeng Presto

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Bandeng Presto

Bahan :

• 500 gram daging bandeng presto, potong kotak
• 6 lembar daun selada, iris-iris
• 100 gram kentang, kukus, potong dadu sedang
• 50 gram buncis muda, potong 2,5 cm, rebus sebentar, tiriskan
• 50 gram paprika merah, potong kotak
• 2 butir telur, masing-masing belah 4
• 1 butir bawang bombay, iris melintang tipis
• 50 gram keju parut
• 1 sdt seledri, cincang halus

Saus :

• 2 sdm saus mayones
• 1 sdt bombay, cincang halus
• 3 kuning telur ayam rebus
• 2 sdm mustard dijon
• 3 sdm air jeruk nipis
• 150 ml minyak zaitun
• 1 sdm saus tomat
• ¹/₄ sdt garam
• ¹/₄ sdt merica

Cara membuat :

• Sangrai daging bandeng presto sampai agak kering. Angkat, sisihkan.

Saus :

1. Campur mayones, bawang bombay, kuning telur dan mustard sampai rata. Tambahkan air jeruk dan minyak zaitun sedikit demi sedikit. Beri saus tomat, garam dan merica aduk sampai kental dan merata.
2. Siapkan piring. Tata irisan bandeng daun selada, letakkan kentang kukus, buncis, paprika, dan telur rebus. Siram dengan sausnya, tambahkan bawang bombay, keju parut, dan seledri cincang. Simpan dalam lemari pendingin. Sajikan salad dalam keadaan dingin.

Untuk 4-5 porsi

Baca »

Resep Salad Ayam dan Mentimun Jepang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Ayam dan Mentimun Jepang

Bahan :

• 250 ml mayones
• 25 ml susu fullcream
• 1 sdm bawang bombay, cincang
• 1 sdt garam
• ¹/₂ merica bubuk
• 250 gram daging ayam rebus potong dadu
• 100 gram wortel rebus, potong dadu kecil
• 2 buah mentimun jepang, buang bijinya, potong-potong
• 1 sdt daun seledri, cincang halus

Cara membuat :

1. Campur mayones dengan, susu, bawang bombay, garam, dan merica. Kocok rata, lalu masukkan ayam, wortel, dan seledri. Aduk rata, lalu simpan dalam lemari pendingin.
2. Alasi piring dengan daun selada, kemudian tata potongan ayam rebus, wortel dan mentimun jepang simpan, dalam lemari pendingin. Sajikan bersama dengan sausnya dan taburan seledri cincang.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Anggur Merah Hijau

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Anggur Merah Hijau

Bahan :

• 75 gram kacang mete, belah dua
• 1 sdm margarin
• 150 gram selada bokor, iris kasar
• 150 gram anggur merah, belah 2, buang bijinya
• 150 gram anggur hijau, belah 2, buang bijinya
• 75 gram keju chedar, parut

Saus :

• 2 sdm minyak zaitun
• 3 sdm perasan air jeruk lemon
• 1 sdt gula pasir
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₂ sdt daun seledri, cincang halus

Cara membuat :

1. Tumis kacang mete sebentar dengan margarin di atas api sedang. Sisihkan.
2. Campur minyak zaitun, air jeruk lemon, gula pasir, garam, dan seledri, Aduk cepat sampai saus rata.
3. Tata selada (bokor), anggur merah, dan hijau di atas piring. Tuang saus dan tumisan kacang mete, lalu taburi dengan keju parut. Simpan dalam lemari pedingin. Sajikan dalam keadaan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Alpukat

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Alpukat

Bahan :

• 200 gram udang kupas, rebus dalam kaldu sampai matang, potong-potong
• 2 buah avokad, ambil dagingnya, potong dadu
• 6 lembar selada bokor, iris kasar
• 6 helai kucai, iris halus
• 200 ml mayones
• 1 butir jeruk nipis, ambil air jeruknya
• 1 sdt garam
• ¹/₂ sdt cabai bubuk
• Peterseli, cincang halus
• 1 buah paprika hijau/ merah, potong dadu-kecil

Cara membuat :

1. Campur mayones dengan alpukat, salad bokor, air, jeruk nipis, garam, dan cabai bubuk. Aduk rata.
2. Campur udang, selada, kucai dan campuran mayones, aduk rata. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam mangkuk salad. Taburi dengan peterseli dan paprika, simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Salad Roti Gulung Sosis

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Roti Gulung Sosis

Bahan :

• 4 buah sosis sapi, potong dadu kecil
• ¹/₂ butir bawang bombay, cincang
• 4 lembar selada bokor, iris halus
• 1 buah wortel ukuran sedang, serut kasar
• 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 3 sdm saus thousand island siap pakai
• 8 lembar roti tawar
• Plastik untuk membungkus

Cara membuat :

1. Campur sosis, bawang bombay, selada bokor, wortel, paprika, dan saus thousand island. Aduk rata.
2. Lapisi roti dengan campuran selada secukupnya. Gulung, lalu bungkus dengan plastik. Simpan dalam lemari pendingin sebentar. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Pasta Salad Saus Yougnes

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Pasta Salad Saus Yougnes

Bahan :

• 150 gram pasta instan bentuk kerang atau pasta bentuk lainnya
• 10 lembar gram daun selada, sobek kasar
• 1 buah apel hijau, potong dadu
• 1 buah mentimun hijau, potong dadu
• 5 buah tomat ceri, belah-belah
• 100 gram daging asap, iris memanjang
• 100 gram keju cheddar, potong dadu kecil
• 3 sdm air jeruk lemon
• Peterseli secukupnya, cincang halus

Saus :

• 100 ml mayones
• 100 ml youghurt tawar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 helai daun bawang, cincang
• ¹/₄ sdt garam

Cara membuat :

1. Rebus pasta instan dalam air mendidih dengan sedikit margarin dan garam sampai matang. Angkat. sisihkan.
2. Saus yougnes : campur mayones, youghurt, bawang putih, daun bawang, dan garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.
3. Alasi piring dengan daun selada. Beri pasta, apel, ketimun, tomat cherry, daging asap, dan keju, lalu beri perasan air jeruk. Tuang saus secukupnya, lalu taburkan peterseli. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Papaya Salad

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Papaya Salad

Bahan :

• 250 gram pepaya mengkal, serut
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 2 buah wortel, iris tipis
• 1 sdm kismis
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• ¹/₂ sdt merica hitam bubuk
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris melintang tipis

Cara membuat :

Campur pepaya, bawang bombay cabai merah, cabai hijau, bawang merah, wortel, kismis, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Tiriskan dan peras, lalu aduk bersama garam dan merica sampai rata. Beri bawang bombay. Simpan dalam lemari es. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Mix Vegetables Salad with Mayonnaise Sauce

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Mix Vegetables Salad with Mayonnaise Sauce

Bahan :

• 100 gram wortel, potong korek api
• 100 gram lobak, potong korek api
• 100 gram timun jepang, potong korek api
• 50 gram paprika merah atau hijau, iris memanjang
• ¹/₂ butir bawang bombay, potong melintang agak tebal
• 75 gram daun selada endive, sobek-sobek
• 2 sdm air jeruk lemon

Saus mayones :

• 2 kuning telur
• 1 sdt mustard dijon
• 1 sdt gula pasir
• ¹/₄ sdt garam halus
• ¹/₄ sdt merica bubuk
• 2 sdt air jeruk lemon
• 6 sdm minyak selada
• 2 sdt kecap inggris

Cara membuat :

1. Campur semua bahan salad dengan air jeruk lemon. Dinginkan sebelum disajikan, campur dengan mayones. Sajikan segera.
2. Saus mayones : kocok kuning telur, mustard, gula, garam, lada, dan air jeruk lemon. Aduk rata, tuang minyak dan kecap inggris sedikit demi sedikit-sedikit. Kocok terus sampai terbentuk emulsi dan mengental. Dinginkan.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Garden Salad with Vinaigrette Dressing

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Garden Salad with Vinaigrette Dressing

Bahan :

• 150 gram salada bokor, sobek-sobek
• 50 gram buncis, rebus sebentar, potong 2 cm
• 1 buah mentimun hijau, iris, potong ukuran korek api
• 1 buah paprika hijau, potong memanjang
• 20 gram buah zaitun hitam, iris tipis
• ¹/₂ butir bawang bombay, iris tipis
• 2 buah telur rebus, iris bulat agak tipis

Vinegarette dressing :

• 150 ml minyak zaitun
• 1 sdm air jeruk lemon
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• ¹/₂ sdt bawang putih cincang halus
• ¹/₄ sdt peterseli, peras dengan kain
• ¹/₄ sdt mustard dijon
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₄ sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Campur jadi satu daun salada, buncis, mentimun, paprika hijau, buah zaitun. Sisihkan.
2. Vinegarette dressing : campur minyak zaitun, air jeruk, merica, bawang putih, peterseli, mustard dijon, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang bahan saus ke dalam campuran daun salada, aduk salad sampai semuanya tercampur rata. Beri irisan telur rebus dan bawang bombay. Simpan dalam lemari pendingin, sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Fried Chicken Salad

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Fried Chicken Salad

Bahan :

• 2 potong dada ayam ukuran besar, potong memanjang
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 1 sdt minyak wijen
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 150 gram tepung panir
• Minyak untuk menggoreng
• 6 lembar daun selada, potong kasar
• 50 gram paprika hijau, potong dadu
• 50 gram paprika merah, potong dadu

Saus :

• 6 sdm mayones
• 1 sdt gula halus
• 1 sdt bawang bombay, cincang

Cara membuat :

1. Celupkan ayam dalam kocokan telur yang sudah diberi minyak wijen, garam dan merica halus. Gulingkan daging ayam ke dalam tepung panir sampai rata, goreng sampai kecokelatan. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin.
2. Saus : campur mayones, gula halus, dan bawang bombay. Aduk rata.
3. Tata daun selada, ayam goreng paprika merah dan hijau. Beri saus mayones, simpan dalam lemari pendingin. Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi

Baca »