Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Ampela Ayam Bumbu Ketumbar Bersihkan hati dan ampela ayam. Gurat-gurat bagian tepi apela. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Masukkan hati dan ampela ayam. Tuang air, tambahkan asam jawa dan kecap manis. Masak sampai ampela ayam empuk. Angkat.
Goreng hati dan ampela dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat.
Resep Ampela Ayam Bumbu Ketumbar
Bahan :
4 pasang hati ampela ayam
Minyak untuk menumis dan menggoreng
3 cm lengkuas, memarkan
250 ml air
2 mata asam jawa
2 sdm kecap manis
Haluskan :
4 siung bawang putih
21/2 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan
1/2 sdt merica butir
1 sdt garam
Cara membuat :
Bersihkan hati dan ampela ayam. Gurat-gurat bagian tepi apela. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Masukkan hati dan ampela ayam. Tuang air, tambahkan asam jawa dan kecap manis. Masak sampai ampela ayam empuk. Angkat.
Goreng hati dan ampela dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat.
Untuk 4 orang
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....