Resep Salad Makaroni Saus Thousand Island

Resep Salad Makaroni Saus Thousand Island Campur makaroni, wortel, sosis, nanas, paprika, dan bawang bombay. Simpan dalam lemari pendingin. Saus : campur mayones, kuning telur rebus, buah zaitun, peterselli, saus tomat, air jeruk, gula pasir, dan garam. Kocok dengan hand mixser atau ballon whisk sampai membentuk elmusi. Dinginkan dalam lemari pendingin. Keluarkan campuran makaroni dan sausnya dari lemari pendingin, lalu campur dan aduk rata. Letakkan daun selada di atas piring, tuang salad makaroni di atasnya. Beri irisan bawang bombay, sajikan segera.

Resep Salad Makaroni Saus Thousand Island

Bahan :

• 100 gram makaroni, rebus
• 150 gram wortel, potong dadu, rebus, tiriskan
• 3 buah sosis sapi goreng, potong bulat
• ¹/₂ buah nanas kupas, potong dadu
• 1 buah paprika, buang bijinya, potong kasar
• 6 lembar daun selada bokor, sobek-sobek
• 1 butir bawang bombay, iris tipis melintang

Saus :

• 6 sdm mayones
• 2 buah kuning telur rebus, haluskan
• 10 gram zaitun hitam, cincang, peras dengan kain
• ¹/₂ sdt peterseli cincang, peras dan buang airnya
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt air jeruk lemon
• ¹/₂ sdt gula pasir
• ³/₄ sdt garam

Cara membuat :

1. Campur makaroni, wortel, sosis, nanas, paprika, dan bawang bombay. Simpan dalam lemari pendingin.
2. Saus : campur mayones, kuning telur rebus, buah zaitun, peterselli, saus tomat, air jeruk, gula pasir, dan garam. Kocok dengan hand mixser atau ballon whisk sampai membentuk elmusi. Dinginkan dalam
3. lemari pendingin.
4. Keluarkan campuran makaroni dan sausnya dari lemari pendingin, lalu campur dan aduk rata. Letakkan daun selada di atas piring, tuang salad makaroni di atasnya. Beri irisan bawang bombay, sajikan segera.

Untuk 4 porsi