Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Salad Udang Bawang Buang kepala dan kulit udang, lalu kerat pungungnya. Rebus udang sampai matang, tiriskan. Campur udang, daun selada , radish, acar mentimun, acar bawang putih, bawang merah dan lokio. Simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
Saus : campur kacang tanah, cabai rawit, gula jawa, garam, cuka, dan air panas. Aduk sampai rata. Simpan dalam lemari pendingin.
Atur semua bahan salad di atas piring, lalu siram dengan sausnya. Sajikan segera.
Resep Salad Udang Bawang
Bahan :
300 gram udang ukuran sedang
100 gram daun selada bokor, sobek-sobek
3 buah radish, iris tipis, rendam dalam air cuka
50 gram acar mentimun, iris tipis
3 sdm acar bawang putih
3 sdm acar bawang merah
10 tangkai lokio (bawang batak), potong-potong
Saus :
2 sdm kacang tanah, sangrai, haluskan
5 buah cabai rawit, haluskan
2 sdm gula jawa, sisir
1/2 sdt garam
2 sdt cuka
75 ml air panas
Cara membuat :
Buang kepala dan kulit udang, lalu kerat pungungnya. Rebus udang sampai matang, tiriskan. Campur udang, daun selada , radish, acar mentimun, acar bawang putih, bawang merah dan lokio. Simpan dalam lemari pendingin. Sisihkan.
Saus : campur kacang tanah, cabai rawit, gula jawa, garam, cuka, dan air panas. Aduk sampai rata. Simpan dalam lemari pendingin.
Atur semua bahan salad di atas piring, lalu siram dengan sausnya. Sajikan segera.
Untuk 4 porsi
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....