Resep Salad Seafood

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Seafood

Bahan :

• 200 g cumi-cumi, potong cincin
• 500 g udang matang cukup besar
• 200 g kerang (mussel) botol
• 4 selada untuk mangkuk
• ¹/₂ cangkir thousand island dressing
• 1 sendok makan krim
• 1 sendok teh peterseli segar cincang

Cara membuat :

1. Didihkan air, masak cumi 2 menit di atas api kecil. Jangan terlalu lama dimasak karena akan menjadi kenyal, tiriskan. Dinginkan.
2. Kupas dan bersihkan udangnya. Tiriskan kerang.
3. Atur seafood di atas selada. Campur dressing dan krim, percikan ke seafood dan tabur dengan peterseli.

Baca »

Resep Salad Sayuran dengan Daging Asap

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Sayuran dengan Daging Asap

Bahan :

• 100 9 kol
• 100 g lettuce
• 100 g kacang merah kalengan
• 125 g jagung manis kalengan
• 250 g apel malang
• 1 sdm air jeruk lemon, campur dengan 6 sdm air
• 50 g daging asap

Saus :

• 150 g saus mayones siap pakai
• ¹/₄ sdt saus mustard
• ¹/₈ sdt white vinegar atau cuka
• 2 sdt gula kastor
• ¹/₂ sdt garam
• ¹/₈ sdt merica bubuk
• 4 sdm yogurt

Persiapan :

• Kol dibuang tulang daunnya, iris halus. Daun selada dipotong 1¹/₂ cm. Tiriskan kacang merah dan jagung manis kalengan. Buang bagian tengah apel (tanpa dikupas), bagi 8, potong setebal ¹/₂ cm.
• Segera aduk apel dengan air jeruk, agar tidak berubah kecokelatan. Simpan sayuran dan buah dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam lemari es hingga dingin dan renyah (2 jam).
• Potong daging asap 1×2 cm.
• Saus : campur seluruh bahan dalam mangkuk, aduk hingga gula larut.
• Campur sayuran, daging asap, dan saus. Aduk hingga rata. Sajikan segera.

Info nutrisi per porsi :

• Energi : 461,8 kalori
• Lemak : 36 g
• Kolesterol : 38 mg
• Serat : 2,5 g

Untuk 4 porsi 

Persiapan : 15 menit
Memasak : 5 menit + mendinginkan 2 jam

Baca »

Resep Salad Siram Saus Keju

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Salad Siram Saus Keju

Bahan salad :

• 150 g tomat ceri
• ¹/₂ sdm minyak zaitun
• ¹/₈ sdt merica hitam bubuk
• 150 g selada romaine (cos) atau lettuce
• 250 g kyuri (mentimun Jepang), iris tipis
• 1 sdm daun kucai cincang

Bahan saus keju :

• 2 sdm keju parmesan parut
• 60 g mayones siap pakai
• 2 sdm yogurt (plain)
• 1 sdt jus lemon atau vinegar
• ¹/₈ sdt merica bubuk

Cara membuat :

• Lumuri tomat dengan minyak. Beri sedikit merica, aduk rata. Panggang di atas api kecil hingga kulitnya sedikit terkelupas. Angkat.
• Saus keju: campurkan keju parmesan, mayones, yogurt, jus lemon, dan merica. Aduk rata.
• Penyajian: susun selada, kyuri, dan tomat di atas mangkuk. Siram dengan saus keju. Taburi dengan daun kucai di atasnya, sajikan.

Info

• Tomat dan kyuri (mentimun Jepang) menciptakan kombinasi rasa segar yang pas. Apalagi setelah disiram dengan saus keju, benar-benar menggelitik lidah.

Tip :

• Selain dipanggang, tomat juga bisa dimasak di atas wajan teflon hingga kulitnya sedikit terkelupas. Rasanya renyah dan gurih. Anda bisa mencocolnya dengan saus chili atau mayones siap pakai.

Info nutrisi per porsi :

• Energi : 170 kalori
• Lemak : 14,7 g
• Kolesterol : 16,3 mg
• Serat : 1,3 g

Untuk 4 porsi :

• Persiapan : 15 menit
• Memasak : 20 menit

Baca »

Resep Shabu-Shabu Jepang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Shabu-Shabu Jepang

Bahan :

• 500 gram daging sapi sukiyaki
• 12 buah jamur shitake segar
• 1 buah tahu putih, ukuran besar, potong berbentuk dadu
• 75 gram soun, rendam dalam air panas, tiriskan
• 100 gram sawi putih, potong-potong
• 3 batang daun bawang, potong serong ukuran 2 cm
• 100 gram sawi pok choy, potong-potong
• 1¹/₄ liter kaldu ayam

Saus pencelup :

• 150 cc kecap kikkoman
• 100 cc ponzu/ air jeruk lemon
• 1 sendok makan gula pasir
• 5 cm lobak, parut halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 cm jahe, parut halus
• 1 sendok makan biji wijen, sangrai, haluskan

Cara membuat :

1. Bahan : didihkan kaldu ayam, masukkan daun bawang, aduk rata, lalu masukkan daging sapi, jamur, tahu, soun, sawi putih, dan sawi pok choy, masak hingga matang, jangan diaduk-aduk.
2. Saus pencelup : campur kecap kikoman, gula pasir, dan ponzu/air jeruk lemon, aduk rata, didihkan, angkat, dinginkan, lalu masukkan lobak parut, bawang putih, jahe, dan wijen, aduk rata.
3. Biasanya shabu-shabu disajikan bersama-sama dengan saus pencelup.

Baca »

Resep Chicken Teriyaki

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Chicken Teriyaki

Bahan :

• 250 g dada ayam, tanpa tulang
• 2 sdm sake (arak beras)
• 4 sdm soy sauce
• 4 sdm mirin (arak beras manis)
• 2 sdm gula pasir
• Parutan jahe secukupnya
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya
• Minyak sayur secukupnya

Cara membuat :

1. Belah ayam hingga tidak terlalu tebal, lalu mariner dengan lada dan garam, campur bahan lainnya dalam mangkuk lalu rendam ayam dalam campuran semua bumbu selama 15 menit.
2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, lalu goreng kulit ayam dengan api sedang hingga kulit kecokelatan. Balikkan ayam goreng dengan api yang sedang pula.
3. Tuangkan saus yang digunakan untuk mengasinkan ayam dalam panci. Tutup panci dan masak ayam dengan uap pada api kecil sampai matang.
4. Lepaskan tutup dan didihkan sampai saus menjadi kental. Potong ayam dan sajikan di atas piring. Tuangkan saus di atas ayam teriyaki. Hiasi dengan jahe parut jika Anda mau.

Baca »

Resep Chawan Musi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Chawan Musi

Bahan :

• 3 butir telur
• ¹/₄ sdt garam
• ¹/₄ sdt gula
• 1 sendok makan kecap kikkoman
• Bumbu kaldu ayam secukupnya
• 200 gram daging ayam
• 10 ekor udang
• 2 buah jamur shitake, potong dua
• 1 ons kedelai

Cara membuat :

1. Kocok telur kemudian campurkan bersama dengan telur, garam, gula, kecap kikkoman dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
2. Rebus daging ayam kemudian potong kecil.
3. Letakkan daging ayam, udang, jamurshitake dan kedelai ke dalam mangkuk. Seluruh bahan dapat dibagi 5 porsi.
4. Tutupi bahan tersebut dengan campuran telur yang sudah disiapkan.
5. Kukus dengan panci yang telah dipanaskan.
6. Kukus hingga matang dan warna telur berubah menjadi mengkilat. Sajikan.

Baca »

Resep Kari Jepang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Kari Jepang

Bahan :

• 800 gram nasi putih
• 1 buah dada ayam fillet, dipotong 2 bagian, dibelah lagi 2 bagian, dimemarkan
• ¹/₂ sendok teh garam
• ¹/₄ sendok teh merica bubuk
• 2 putih telur, dikocok lepas
• 150 gram panir kasar

Bahan Kare :

• 1 buah bawang bombay, dipotong-potong
• 1 buah wortel, dipotong 1 x 1 x1 cm
• 200 gram kentang, dipotong 1 x 1 x 1 cm
• 75 gram bumbu kare siap pakai
• 750 ml kaldu ayam
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan mentega tawar untuk manumis
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Celupkan ayam ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir.
2. Goreng di atas api sedang hingga matang. Potong-potong.
3. Panaskan mentega tawar dan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel dan kentang . Tumis sampai layu.
4. Tambahkan kaldu, bumbu kare, kecap manis, dan saus tomat. Aduk rata. Biarkan mendidih. Besarkan api. Masak hingga sayuran empuk. Angkat.
5. Sajikan panas di atas nasi hangat. Beri potongan ayam.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Ketan Gulung Tempura

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ketan Gulung Tempura

Bahan:

• 100 gr Nasi ketan
• 200 gr Nasi pulen
• 50 gr Mayonnaise
• 4 lembar Nori
• 1 buah Timun jepang, potong memanjang
• 4 buah Crab stick, tumis
• 100 gr Simas Spesial margarine

Udang tempura:

• 8 ekor Udang pancet kupas, sisakan ekor
• 3 sdm Tepung terigu
• 160 ml Air dingin, aduk rata dengan tepung tempura
• 200 gr Tepung tempura

Cara membuat:

1. Campur nasi ketan dan nasi pulen, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Tempura: Lumuri udang dengan terigu, celupkan ke dalam adonan tepung tempura, goreng hingga matang. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan satu lembar plastic, letakkan 2 sdm campuran nasi ketan dan nasi pulen, ratakan. Olesi nasi dengan mayonnaise, susun berturut-turut nori, timun, crab stick dan udang tempura, gulung hingga padat dan rapi.
4. Panaskan Simas Spesial Margarin, masak nasi ketan gulung hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Baca »

Resep Miso Soup

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Miso Soup

Bahan :

• 200 gram tahu jepang dipotong kecil-kecil
• 3 sdm minyak goreng
• 1 liter kaldu dashi
• 150 gram miso
• 200 gram bayam

Cara membuat :

1. Bungkus Tofu (tahu jepang) dengan kain bersih.
2. Tekan airnya keluar lalu potong kecil-kecil.
3. Panaskan, minyak dalam wajan.
4. Tumis Tofu tersebut dan tiriskan, rebus kaldu dan masukan tofu.
5. Cairkan miso dengan sedikit kaldu lalu masukkan ke kaldu
6. Tambahkan bayam yang telah dipotong dan masak hingga kaldu mendidih. Angkat dan sajikan.

Baca »

Resep Oyako Don

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Oyako Don

Bahan :

• 2 cup nasi hangat
• 2 buah paha ayam
• 1 buah bawang bombai
• 100 cc kaldu ayam
• 7 sdm soy sauce
• 4 sdm mirin
• 3 sdm gula pasir
• 4 butir telur ayam

Cara membuat :

1. Siapkan nasi, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, kemudian iris tipis bawang bombai.
2. Masukkan kaldu ayam dalam panci dan panaskan dengan api kecil.
3. Tambahkan kecap, mirin, dan gula dalam kaldu. Masukkan ayam dalam panci dan rebus pada api kecil selama beberapa menit.
4. Tambahkan irisan bawang ke dalam panci dan didihkan selama beberapa menit lagi.
5. Kocok telur dalam mangkuk, kemudian tuang telur di atas ayam dan bawang. Rebus dengan api kecil dan memakai tutup.
6. Setelah satumenit, matikanapi.Untukmenghidangkannya, pertama kali taruhlah nasi dalam mangkuk, lalu aturlah ayam dan telur di atas nasi.

Baca »

Resep Kakap Teriyaki

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Kakap Teriyaki

Bahan :

• 300 gram fillet ikan kakap
• 10 gram teping kanji

Bahan saus teriyaki:

• 4 siung bawang putih
• ¹/₂ buah bawang bombay
• 2 ruas jari jahe
• 2 batang daun bawang prei
• 2 buah cabe merah besar
• 200 ml air
• 3 sendok makan saus teriyaki
• ¹/₂ sendok teh gula
• 1 sendok teh maizena, cairkan dengan sedikit air

Cara memasak :

1. Gulingkan potongan ikan kakap dalam tepung kanji, lalu goreng.
2. Angkat, tiriskan, sisihkan.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe hingga layu dan harum.
4. Tuangkan air dan tambahkan bahan lain kecuali maizena, aduk rata.
5. Sesaat sebelum diangkat, tuangkan maizena cair, aduk rata.
6. Angkat dan sajikan dengan menuangkan saus teriyaki diatas ikan kakap goreng.

Baca »

Resep Caramelized Sweet Potatoes

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Caramelized Sweet Potatoes

Bahan :

• 300 gram kentang tes, potong-potong
• Minyak goreng
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok makan golden sirup atau sirup vanili
• Wijen hitam sangrai untuk taburan

Cara membuat :

1. Goreng kentang sampai renyah dan matang, sisihkan.
2. Dalam panci saus, panaskan gula dan 3 sendok makan air. Aduk hingga menjadi caramel. Masukkan sirup dan kentang aduk rata.
3. Angkat lalu taburkan wijen hitam.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Nabeyaki Udon

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Nabeyaki Udon

Bahan :

• 1000 ml dashi
• 1 bh jamur shiitake kering, cuci bersih
• 1 sdm kezurikatsuo
• 200-250 gr udon basah
• 1 siung bwg putih, iris
• 3 sdm sari tape beras (bila tidak ada ganti dengan campuran 1 sdm jus apel + 1 sdm air jeruk lemon)
• 1 sdm kecap asin/ kecap ikan
• 1 sdt gula
• 4 btg daun bawang, iris serong
• Garam, merica bubuk/cabe bubuk secukupnya
• Pelengkap/ topping : telur, shrimp katsu, bawang goreng, seledri, dll (sesuka selera)

Cara membuat :

1. Rendam jamur shiitake ke dalam air beberapa menit. Angkat dan tiriskan. Rebus dengan dashi hingga jamur melunak. Angkat jamur, peras dan iris tipis. Sisihkan.
2. Masukkan kezurikatsuo, rebus hingga mendidih. Angkat kezurikatsuo-nya. Kecilkan api.
3. Masukkan bawang putih, kecap asin, air tape, gula dan garam ke dalam air rebusan. Aduk-aduk hingga mendidih. Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api.
4. Tuangkan ke dalam mangkuk saji yang telah diisi udon basah. Lengkapi dengan topping. Pecahkan sebutir telur mentah ke dalamnya, terakhir taburi dengan daun bawang dan merica bubuk/cabe bubuk. Tutup beberapa menit hingga telur matang dan kuah meresapi udon. Sajikan selagi hangat.

Baca »

Resep Chakin Shibori

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Chakin Shibori

Bahan tepung :

• 75 gram tepung terigu
• ¹/₂ sendok makan gula pasir
• 110 ml air

Bahan isi :

• 250 gram kentang tes, potong kotak, rendam air
• ¹/₄ buah apel merah yang dikupas, potong kotak, rendam air
• 200 ml air
• 40 gram gula pasir
• 1 sendok makan air jeruk lemon

Cara membuat :

1. Aduk bahan tepung lalu sisihkan.
2. Ke dalam panci masukkan apel, air, dan kentang, rebus sampai lunak lalu tiriskan.
3. Masukkan gula dan air lemon lalu aduk rata. Haluskan kentang dan apel. Bentuk adonan menjadi persegi.
4. Celupkan adonan ke dalam bahan tepung lalu masak di atas wajan anti lengket, bolak balik agar matang.

Untuk 6 potong

Baca »

Resep Oshiruko

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Oshiruko

Bahan koshi-an :

• 100 gram kacang merah kering
• 1000 ml air
• 200 gram gula pasir
• ¹/₄ sendok teh garam

Bahan shiratama dango :

• 60 gram tepung beras
• 45 ml air

Cara membuat oshiruko :

1. Rebus kacang merah dalam panci bertekanan tinggi sampai lunak. Angkat lalu saring di kain
2. Rebus kembali air bekas rebusan sambil menambahkan gula dan garam sampai kental.
3. Sementara itu buat shiratama dango. Campurkan tepung beras dan air lalu buat 6 bulatan. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.
4. Taruh koshi-an dalam mangkuk lalu masukkan bulatan shiratama dango.

Untuk 4 porsi

Baca »

Resep Ca Bayam Jepang

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ca Bayam Jepang

Bahan :

• 500 g horenso (bayam jepang)
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ¹/₂ sdm jahe iris batang korek api
• 1 cabai merah, potong tipis
• 1 sdm kecap asin encer
• ¹/₄ sdt garam
• ¹/₄ sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Buang akar horenso, cuci bersih lalu potong-potong 5-6 cm.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe dengan api kecil sampai keluar aromanya.
3. Tambahkan cabai merah, tumis 1 menit.
4. Masukkan horenso serta bumbui dengan kecap asin, garam dan merica bubuk.
5. Tak perlu menambahkan air karena horenso mengeluarkan cairan. Angkat.

Info :

• Tidak seperti bayam lokal, horenso atau bayam jepang tetap bagus warna hijaunya dan renyah batangnya

Info nutrisi per porsi :

• Energi : 71,3 kalori
• Lemak : 3,2 g
• Kolesterol : 0 mg
• Serat : 2,7 g

Baca »

Resep Chicken Cheese Taroyaki

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Chicken Cheese Taroyaki

Bahan :

• Adonan dasar takoyaki 1 resep
• Fillet dada ayam 200 gram, iris tipis
• Keju chedar 50 gram, potong ¹/₂ x ¹/₂ x 4 cm
• Rice crispy 50 gram
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Margarin 1 sendok makan

Cara membuat :

1. Bumbui irisan ayam dengan garam dan merica, sisihkan.
2. Letakkan potongan keju di atas ayam. Gulung dari salah satu tepinya, rapatkan.
3. Panggang ayam diatas wajan datar yang sudah diolesi dengan margarin hingga kecokelatan. Potong bentuk dadu 1 cm.
4. Panaskan cetakan, tuang adonan dasar takoyaki hingga penuh. Isi dengan rice crispy dan potongan ayam.
5. Balik adonan setengah matang dengan bantuan tusuk sate hingga membetuk bulat, panggang hingga berwarna kecokelatan. Angkat. Sajikan bersama saus pendamping.

Untuk 15 Buah

Baca »

Resep Sambal Goreng Ebi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sambal Goreng Ebi

Bahan :

• 1 ons ebi
• 3 sendok makan minyak goreng
• 5 biji cabai merah
• 1 ruas lengkuas
• 6 bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Daun salam, air asam, dan garam secukupnya

Cara membuat sambal goreng ebi :

1. Rendam ebi dengan air panas, kemudian haluskan.
2. Bawang merah, bawang putih, cabai, ditumis, masukkan daun salam , lengkuas, dan air asam.
3. Ebi yang telah dihaluskan digoreng secara tersendiri, kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis.
4. Aduk aduk supaya rata beriar, tumis sampai matang.

Baca »

Resep Frankfurter

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Frankfurter

Bahan :

A.

• 12 buah sosis sapi (ukuran sosis sama dengan sosis untuk hotdog)
• 12 lembar smoke beef.
• Acar ketimun dalam botol.

B. 

• Wortel dan buncis secukupnya. Dipotong memanjang lalu direbus. Tiriskan.
• Daun slada pilih yang segar, cuci sampai bersih.
• Kacang polong dalam kaleng kecil, buka kemudian tiriskan.

C. Puree kentang.

• Kentang kuning yang baik direbus kemudian dibuang kulitnya Lalu dipres sampai lembut, berilah bumbu merica, pala, vetsin serta garam secukupnya.

D.Saus.

• Tumislah mentega (2 sendok makan) dengan sebutir bawang putih yang telah dihaluskan. Bubuhkan 4 sendok Fruitty Sauce (dapat dibeli di supermarket).
• Tuangkan satu gelas air matang, masaklah hingga agak kental.
• Dapat ditambah dengan kecap maggi.

Cara membuat Frankfurter :

Bahan A :

1. Panaskan satu sendok mentega. Masukkan sosis sapi ke dalamnya, hingga cukup panas. Bungkuslah satu buah sosis sapi dengan satu lembar smoke beef. Tusuklah acar ketimun yang telah dipotong kecil dengan tusuk gigi pada sosis yang telah dibungkus.
2. Demikian juga untuk sosis-sosis yang lain. Susunlah sosis tersebut di atas piring besar.

Bahan B : 

1. Wortel serta buncis yang telah direbus, ditumis sebentar saja dengan mentega panas.
2. Kemudian susunlah di atas daun slada satu persatu dibersihkan, dipergunakan untuk menghias piring tersebut. Taburlah dengan kacang polong.

Bahan C :

• Puree kentang dapat dibuat hiasan menurut selera anda. Seperti dibuat ayam, burung dan sebagainya.Untuk hiasan tambahan anda dapat mempergunakan cabe merah, wortel, lobak atau tomat yang dapat dibentuk menjadi beraneka ragam bunga.

Bahan D :

• Saus dapat disajikan di dalam tempat tersendiri.

Baca »

Resep Sambal Bubuk

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sambal Bubuk

Bahan :

• ¹/₂ butir kelapa parut,
• 1 buah cabe merah,
• 1 siung bawang putih,
• 1 buah bawang merah,
• 1 sendok makan ebi (udang kering).

Cara membuat : 

• Kemudian ditumbuk. Siap, sajikan.

Baca »

Resep Sup Kimlo

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Kimlo

Bahan :

• 1500 ml Kaldu ayam
• 400 Gram daging ayam, rebus, potong kecil-kecil (suwir-suwir)
• 8 Butir Bakso ikan (Kerat melintang)
• 200 Gram Udang basah (Kupas dan bersihkan)
• 30 Gram Jamur kuping, (Rendam dengan air hangat)
• 30 Gram Soun, (Rendam denagn air)
• 30 Gram Bunga sedap malam, (simpulkan dan rendam dengan air hangat)
• 60 Gram Wortel (Potong serong)
• 60 Gram Kapri, (Siangi,biarkan utuh)
• 6 Siung Bawang merah (cincang halus)
• 4 Siung Bawang putih (cincang halus)
• 2 Sdm Kecap manis
• 1.5 sdt Garam
• 1 Sdt Lada halus
• 2 Sdm Minyak Goreng

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan kaldu ayam, masak sampai mendidih.
3. Masukkan semua bahan kecuali kapri dan soun.
4. Setelah matang, tambahkan kapri dan soun.
5. Angkat dan sajikan panas.

Porsi : untuk 6 orang

Baca »

Resep Fu Yung Hai Versi II

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Fu Yung Hai Versi II

Bahan :

• Segala macam sayuran dapat dibuat sayuran, misalnya : kol, buncis, wortel, taoge, cabe hijau, jamur dan lain-lain. Telur

Bumbu :

• 3 batang daun bawang merah
• Garam dan vitsin secukupnya.

Cara Memasak :

1. Telur dikocok, sayuran (yang sudah dirajang/diiris-iris) direbus setengah matang.
2. Daun bawang merah dirajang halus.
3. Campurkan bahan-bahan menjadi satu lalu gorenglah se sendok demi sesendok pada wajan dengan minyak yang panas hingga kering.
4. Dihidangkan dengan saos.

Baca »

Resep Mi Kuah Ala Thai

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Mi Kuah Ala Thai

Bahan :

• 300 gr tulang ayam
• 500 gr tomat merah potong
• 500 gr daging ayam cincang
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm kecap asin
• garam secukupnya
• ¹/₂ sdm gula pasir
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 1000 gr mi telur

Bumbu untuk kaldu :

• 2 cm irisan jahe
• 3 akar daun ketumbar
• 1 buah bawang bombai, potong 4
• 2 buah wortel, potong 3
• ¹/₂ sdt merica utuh, (bungkus)

Bumbu yang dihaluskan : 

• 10 siung bawang putih
• 10 buah bawang merah
• 2 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 10-20 buah cabai kering, rendam
• 2 sdm akar daun ketumbar
• 1 batang serai, iris
• 2 sdm tauco

Untuk mendapatkan 5 sdm minyak bawang :

• Tumis 2 siung bawang putih dengan 5 sdm minyak goreng, saring

Cuci dengan air matang :

• 100 gr tauge
• 100 gr kacang panjang mentah
• 20 gr sayur asin
• 50 gr kol mentah

Untuk pelengkap :

• 2 sdm irisan daun bawang (iris halus)
• 2 sdm irisan daun ketumbar (iris halus)
• 2 sdm irisan cabai rawit (iris halus)
• 2 buah jeruk nipis, potong-potong, ambil airnya (iris halus)

Cara membuat:

1. Rebus tulang ayam dengan air secukupnya selama 1o menit, angkat dan buang airnya.
2. Buat kaldu : rebus lagi tulang ayam dengan bumbu untuk kaldu menggunakan api kecil selama 1 jam.
3. Masak tomat dengan kaldu dan bumbu yang dihaluskan selama 3o menit menggunakan api kecil.
4. Masukkan daging beri kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica, masak dengan api kecil selama 3o menit. Angkat.
5. Rebus mi, lalu tiriskan. Campur dengan minyak bawang hingga rata, lalu gulung bulat menjadi beberapa bagian.
6. Cara menghidangkan: ambil gulungan mi, tempatkan dalam mangkuk saji, siram kaldu beserta isi secukupnya dan beri bahan pelengkap.

Baca »

Resep Seafood Gulung

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Seafood Gulung

Bahan:

• 5o gr pok cai
• 2 butir telur
• merica bubuk secukupnya
• 75 gr udang cincang
• 75 gr ikan cincang
• 75 gr daging babi/ ayam cincang
• ¹/₂ sdt garam atau sesuai selera
• ¹/₂ sdt gula pasir
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdm minyak goreng
• ¹/₂ putih telur
• 1 sdm tepung sagu

bumbu untuk melumuri 

• 1 lembar nori
• sdm tepung terigu, cairkan dengan 1 sdm air untuk perekat
• kertas roti secukupnya

Cara membuat:

1. Tumbuk pok cai, peras, ambil airnya sebanyak 1¹/₂ sdm. Sisihkan.
2. Kocok telur dengan merica dan air pokcai hingga tercampur rata, tuang dalam wajan anti lengket, masak hingga menjadi lembaran dadar.
3. Buat isi: campur udang, ikan, daging babi/ayam dengan bumbu untuk melumuri hingga rata, aduk dengan tangan dalam gerakan satu arah hingga lengket selama 2 menit. Diamkan dalam lemari es selama 4 jam.
4. Ambil selembar dadar tempatkan nori di atasnya. Letakkan adonan isi secukupnya, lalu letakkan kertas roti yang sudah diolesi minyak di bawah dadar, gulung kencang bersama adonan seafood. Kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
5. Goreng seafood gulung hingga kecokelatan,angkat dan tiriskan, lalu potong-potong.

Baca »

Resep Cumi Goreng Isi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Cumi Goreng Isi

Bahan:

• 500 gr cumi
• Tusuk gigi secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Untuk isi.

• 200 gr daging babi/ ayam cincang
• ¹/₂ sdt garam atau sesuai selera
• ¹/₂ sdt gula pasir
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdt air jahe
• 1 sdt ang ciu
• 1 sdm minyak goreng
• ¹/₂ sdt minyak wijen
• 2 sdm bengkuang cincang
• 2 sdm irisan ham / daging asap sapi
• 1 sdm udang kering cincang
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung sagu
• 2 sdm kacang polong

Untuk sambal nanas:

• 3 siung bawang putih, haluskan
• sedikit garam
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm cuka
• 1 sdm gula pasir
• 50 gr nanas, parut
• 200 cc air
• ¹/₂ sdt tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air

Cara membuat:

1. Buat isi : campur daging dengan semua bahan kecuali kacang polong, aduk terus selama 2 menit hingga bahan tercampur rata. Masukkan kacang polong, aduk rata.
2. Bersihkan cumi, buang tintanya, pisahkan bahan dan kepalanya.
3. Isi cumi dengan adonan isi hingga penuh,tusuk dengan tusuk gigi Panaskan minyak, goreng cumi dengan api sedang hingga kecokelatan dan matang. Angkat,tiriskan dan potong-potong.
4. Tempatkan cumi goreng dalam piring saji, hidangkan dengan sambal nanas dalam tempat terpisah.
5. Buat sambal nanas : campur semua bahan kecuali larutan sagu, masak hingga mendidih. Tuang larutan sagu, masak terus sambil diaduk hingga rata dan kental. Angkat.

Baca »

Resep Sup Selada Air

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Selada Air

Bahan:

• 250 gr iga babi/sapi
• 1500 cc air
• 1 sdt ang ciu
• ¹/₄ sdt merica utuh, bungkus dengan kain
• 6 buah angco
• 2 ikat selada air, buang bagian batang yang tua
• ¹/₂ sdt garam atau sesuai selera
• 1 sdm kecap asin

Cara membuat:

1. Rebus iga selama 5 menit, angkat dan buang airnya.
2. Masak air hingga mendidih, masukkan iga babi, angciu, merica utuh, dan angco, masak dengan api kecil selama 3o menit.
3. Masukkan selada air, masak dengan api kecil selama 15 menit.
4. Masukkan garam dan kecap asin, masak lagi selama 2 menit. Angkat.

Baca »

Resep Sapo Terong

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sapo Terong

Bahan :

• 250 gram iga babi/ sapi
• 1 sdm kecap asin
• ¹/₂ sdt gula pasir
• sedikit merica bubuk
• ¹/₂ sdt ang ciu
• 1 sdm tepung sagu

Untuk melumuri :

• 2 siung bawang putih, iris
• 2 buah bawang merah, iris
• ¹/₂ sdt jahe cincang
• 1 sdm ang ciu
• 100 gr babi/ayam panggang siap beli, potong-potong
• 1 sdt kecap asin
• sdm saus tiram
• sedikit gula
• merica bubuk dan garam sesuai selera
• 500 cc air
• 500 gr terong, potong-potong
• 1 sdm tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air

Cara membuat :

1. Lumuri iga dengan bumbu untuk melumuri selama 15 menit, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Tuang ang ciu, masukkan iga babi/sapi aduk-aduk.
3. Masukkan babi/ayam panggang, kecap asin, saus tiram, gula, merica, garam, dan air. Masak hingga matang dan lunak.
4. Pindahkan ke dalam sapo, masukkan terong. Tutup, masak hingga terong matang. Tuang cairan sagu, aduk rata. Angkat.

Baca »

Resep Daging Sapi Crystal

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Daging Sapi Crystal

Bahan:

• 500 gr daging sengkel sapi

Untuk merebus daging :

• 5 cm jahe, memarkan
• 2 batang daun bawang kecil, ikat
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm ang ciu
• 1 sdt mushroom soy sauce
• 1 sdm merica cina
• 1 sdt gula pasir
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 bunga lawang
• 1500 cc air
• 1 batang agar-agar batangan, gunting kecil-kecil

Cara membuat :

1. Rebus sengkel selama 5 menit, buang airnya. Rebus lagi bersama bumbu untuk merebus hingga mendidih. Kecilkan api, masak terus hingga matang dan lunak sehingga tersisa sebanyak 500 cc kaldu. Angkat, lalu caring, tambahkan air jika perlu.
2. Ambil sengkel yang sudah direbus, potong- potong, susun dalam wadah cekung.
3. Masak agar-agar dengan air kaldu hingga agar-agar mencair, siramkan di atas. potongan sengkel, dinginkan. Masukkan ke dalam lemari es hingga lengket dan membeku.
4. Keluarkan daging dari lemari es, potong potong. Hidangkan.

Baca »

Resep Kol Isi 3 Rupa

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Kol Isi 3 Rupa

Bahan :

• 8 lembar kol
• tepung sagu secukupnya, untuk taburan kol

Untuk isi :

• 100 gr daging babi/ ayam, cincang
• 100 gr udang, cincang
• 100 gr ikan, cincang
• 3 buah hioko kering, cincang halus, rendam
• 3 sdm bengkuang
• 1 butir telur
• ¹/₂ sdt garam atau sesuai selera
• ¹/₂ sdt gula pasir
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdm minyak goreng
• ¹/₂ sdt minyak wijen
• 1 sdm tepung sagu

Untuk saus :

• 100 cc kaldu/ air
• garam secukupnya
• cairan sagu secukupnya

Cara membuat :

1. Seduh kol, tutup selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, lalu buang bagian yang keras.
2. Buat isi: campur semua bahan, aduk hingga rata, aduk selama 2-3 menit. Masukkan ke dalam lemari es, diamkan selama 4 jam.
3. Ambil selembar kol yang sudah diseduh, taburi tepung sagu. Tempatkan ¹/₂ sdm adonan isi, lipat seperti lumpia.
4. Kukus kol isi dalam panci pengukus selama 15 menit, angkat.
5. Buat saus: masak kaldu hingga mendidih, masukkan garam dan cairan sagu, masak sambil diaduk hingga mengental. Angkat.

Baca »

Resep Sup Kaki Ayam

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Kaki Ayam

Bahan :

• 15 kaki ayam, potong jadi 2
• air secukupnya, untuk merebus kaki ayam
• 1500 cc air
• 100 gr kacang merah segar
• ¹/₄sdt merica utuh, bungkus dengan kain
• 1 cm jahe, iris
• potong kulit jeruk, jika ada
• 100 gr wortel, potong besar
• ¹/₄ sdt garam atau sesuai selera
• 1 sdm kecap asin
• ¹/8 sdt merica bubuk

Cara membuat : 

1. Rebus kaki ayam selama 5 menit, angkat dan buang airnya.
2. Masak air hingga mendidih, masukkan kaki ayam, kacang merah, merica utuh, jahe, dan kulit jeruk. Masak dengan api besar hingga mendidih, kecilkan api. Masak lagi selama 1 jam.
3. Masukkan wortel, masak selama 5 menit. Beri garam, kecap asin, dan merica bubuk, aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Baca »

Resep Sayap Ayam Madu

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sayap Ayam Madu

Bahan :

• 8 sayap ayam, potong dua

Untuk melumuri ayam :

• ¹/₂ sdt garam
• ¹/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm tepung sagu
• 2 sdm mentega
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm madu

Cara membuat :

1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk melumuri, diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sayap hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan mentega, masukkan kecap manis, air jeruk nipis, dan madu, Aduk rata.
4. Masukkan sayap goreng, aduk hingga rata, dan diamkan selama 2 menit. Angkat dan hidangkan.

Baca »

Resep Angsio Daging

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Angsio Daging

Bahan :

• 1 kg kaki babi, potong-potong
• 100 cc angciu
• 100 cc kecap asin
• 3 sdm mushroom soy sauce
• 5 sdm gula pasir
• 5 cm jahe,memarkan
• 2 siung bawang putih bersama kulitnya
• 1 buah cabai merah
• 2 buah bunga lawang
• 5 cm kayu manis
• ¹/₂ sdt merica utuh, bungkus
• 1500 cc air
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya

Cara membuat :

1. Masak kaki babi dengan ang ciu, kecap asin, mushroom soy sauce, gula, jahe,bawang putih, cabai, bunga lawang, kayu manis, merica utuh, dan air hingga mendidih.
2. Kecilkan api, masak terus hingga empuk. Beri garam dan merica bubuk, masak terus sambil sesekali diaduk rata Hingga air tersisa 100 cc.

Baca »

Resep Lo Bebek

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Lo Bebek

Bahan :

• 1 ekor bebek, bersihkan

Bumbu untuk melumuri :

• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1 sdt bumbu ngohiong
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm mushroom soy sauce
• 2 sdm ang ciu
• 5 cm jahe, memarkan
• 8 cm lengkuas, memarkan
• 3 bunga lawang
• 5 cm kayu manis
• 2 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih beserta kulitnya
• ¹/₂ sdt garam atau sesuai selera
• 2 sdm kecap asin
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 2000 cc air

Untuk cuka bawang putih : (Campur jadi satu)

• 1 sdt cincangan bawang putih
• 3 sdm cuka putih
• ¹/₂ sdt kecap asin
• sedikit cabai merah cincang

Cara membuat :

1. Lumuri bebek dengan bumbu untuk melumuri, diamkan selama 15 menit, cuci, tiriskan.
2. Lumuri bebek dengan bumbu ngohiong dan merica bubuk, diamkan selama 3o menit.
3. Sementara itu, masak gula dengan api kecil seperti karamel hingga kecokelatan. Beri mushroom soy sauce dan ang ciu.
4. Masukkan bebek, aduk rata, tambahkan jahe, lengkuas, bunga lawang, Kayu manis, cabai, bawang putih, garam, kecap asin, merica, dan air. Masak hingga mendidih, masak lagi dengan api kecil selama 1 jam hingga matang dan lunak. Angkat, tiriskan lalu potong-potong. 5. Tempatkan bebek dalam piring saji, hidangkan bersama cuka bawang putih. Catatan : Bebek bisa diganti ayam.

Baca »

Resep Sup Tulang Ayam

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Tulang Ayam

Bahan:

• 1500 cc air
• 250 gr tulang ayam
• 1 cm jahe
• ¹/4 sdt merica utuh, bungkus dengan kain
• 1 batang daun bawang, ikat
• 100 gr lobak, potong-potong
• 50 gr wortel, potong-potong
• ¹/₂ buah bawang bombai, potong-potong
• buah tomat, bagi menjadi 8
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• ¹/₂ garam atau sesuai selera
• 1 sdm kecap asin
• merica bubuk secukupnya
• 1 batang daun seledri, ambil daunnya

Cara membuat :

1. Masak air hingga mendidih, masukkan tulang ayam, jahe, merica utuh, dan daun bawang. Masak dengan api kecil selama 45 menit, angkat. Saring dan buang tulangnya.
2. Ambil 1000 cc kaldu ayam yang sudah disaring, masak lagi hingga mendidih. Masukkan lobak, wortel, bawang bombai, tomat, dan irisan daun bawang. Masak hingga sayuran matang.
3. Beri garam, kecap asin, dan merica bubuk, masak lagi selama 5 menit. Beri taburan daun seledri, angkat.

Baca »

Resep Sup Bola Jamur

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Bola Jamur

Bahan :

• 1 buah dada ayam
• 1 pak kecil soun
• 1 pak kecil jamur kuping
• 2 siung bawang putih
• 1 putih telur
• 2 kaki ayam

Cara membuat :

1. Rebus kaki ayam untuk kaldunya, kalau sudah mendidih masukkan bawang putih yang sudah digeprak, tambahkan garam, merica dan bumbu penyedap.
2. Daging dada ayam digiling, campurkan soun, jamur kuping dan putih telur.
3. Buat bulat-bulat kecil masukkan ke dalam kaldu tadi tunggu sampai naik. Dapat dihidangkan dengan sambal menurut selera.

Baca »

Resep Sup Akar Teratai

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Akar Teratai

Bahan :

• 500 gr daging sengkel sapi
• 1500 cc air
• 250 gr akar teratai, kupas
• 8 biji angco
• 2 cm jahe, memarkan
• ¹/₂ sdt garam atau sesuai selera
• marica bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin

Untuk kecap cabai :

• 1 buah cabai merah,iris; campur dengan
• 1¹/₂ sdm kecap asin

Cara memasak sup akar teratai :

1. Rebus sengkel selama 5 menit, angkat dan buang airnya.
2. Didihkan air, masukkan sengkel, akar teratai, angco, dan jahe. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Masak terus selama 1 jam hingga daging empuk.
3. Beri garam, merica bubuk, dan kecap asin, masak selama 10 menit. Angkat sengkelnya, potong-potong.
4. Hidangkan sup, dan sengkel, dalam tempat terpisah. Disajikan bersama dengan kecap cabai.

Baca »

Resep Mentimun Goreng

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Mentimun Goreng

Bahan :

• -3 buah mentimun, potong ukuran 1 cm

Untuk isi :

• 200 gr udang cincang
• ¹/₂ putih telur
• garam secukupnya
• gula pasir
• merica bubuk
• ¹/₂ sdt minyak goreng
• 1 sdt tepung sagu

Untuk adonan pencelup :

• 125 gr tepung terigu
• ¹/₂ sdt baking powder
• 1 telur, campur dengan air es hingga mendapatkan cairan sebanyak 125 cc

Cara membuat mentimun goreng :

1. Buat isi: campur semua bahan isi. Aduk satu arah selama 2-3 menit hingga adonan lengket dan tercampur rata. Masukkan lemari es, diamkan selama 4 jam.
2. Buat adonan pencelup: masukkan tepung dan baking powder ke dalam
3. Campuran telur dan air, aduk perlahan-lahan selama 1 menit.
4. Ambil sepotong mentimun, beri taburan tepung sagu. Isi dengan bahan isi, celupkan mentimun ke adonan pencelup. Goreng hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Baca »

Resep Sawi Putih Udang Kering

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sawi Putih Udang Kering

Bahan :

• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris
• 2 sdm udang kering, rendam
• 500 gr sawi putih, potong-potong
• ¹/₂ buah tahu cina, potong-potong, lalu goreng
• 25o cc air
• ¹/₂ sdt gula pasir
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 5 tetes mushroom soy sauce
• 5o gr suun, rendam

Cara memasak sawi putih :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang kering, aduk-aduk.
2. Masukkan sawi putih, aduk hingga rata. Masukkan tahu goreng, air, gula, garam, merica, kecap asin, dan mushroom soy sauce. Masak hingga sawi putih matang, masukkan suun, aduk rata. Angkat dan hidangkan.

Baca »

Resep Ayam Selada

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Selada

Bahan :

• 2 buah tomat, iris tipis
• 1 gr suun, rendam air panas
• 1 dada ayam, rebus, iris kecil memanjang

Untuk saus :

• 25 gr kacang tanah, giling halus
• garam secukupnya
• 1 ¹/₂ sdm cuka hitam
• 1 sdm irisan halus gula merah
• ¹/₂ sdt bawang putih halus
• ¹/₂ sdt cabai halus
• 2 sdm air

Cara membuat selada ayam :

1. Buat saus: campur semua bahan untuk saus, aduk rata.
2. Tempatkan tomat dalam piring saji, susun suun dan daging ayam di atasnya. Siram saus, hidangkan.

Baca »

Resep Telur Dadar Tausi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Telur Dadar Tausi

Bahan :

Untuk dadar :

• sedikit minyak
• 3 butir telur
• 1 sdm udang kering, rendam, cincang
• merica bubuk secukupnya
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm tausi, rendam, cincang
• 1 sdm bawang putih cincang
• 2 sdm bawang bombai cincang
• 2 sdm daun bawang cincang
• 1 sdm cabai merah cincang
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm kecap asin
• ¹/₂ sdt gula pasir
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm air

Cara membuat telur dadar tausi :

1. Buat dadar : kocok telur bersama udang kering dan merica bubuk. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, buat dadar, lalu iris kasar.
2. Panaskan minyak, masukkan tausi, bawang putih, dan bawang bombai, tumis hingga harum. Masukkan daun bawang dan cabai, aduk rata.
3. Masukkan irisan telur dadar, garam, merica, kecap asin, gula, minyak wijen, dan air, aduk rata. Angkat.

Baca »

Resep Ikan Teri Manis

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ikan Teri Manis

Bahan :

• 150 gr ikan teri, cuci, tiriskan
• minyak goreng secukupnya
• 1 sdt kecap asin
• 2 ½ sdm gula pasir
• 1 sdt air jahe
• 1 sdm wijen, sangrai

Cara membuat ikan teri manis :

1. panaskan minyak, goreng ikan teri hingga kering dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Campur kecap asin, gula, dan air jahe, aduk hingga tercampur rata. Masukkan
3. ikan teri, masak dengan api kecil hingga kental dan kering. Angkat.
4. Tempatkan dalam piring saji, beri taburan wijen. Hidangkan.

Baca »

Resep Daging Gulung Saus Tomat

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Daging Gulung Saus Tomat

Bahan :

• 2 irisan tipis daging sapi ukuran 12 x 6 ½ cm
• tepung sagu, untuk taburan
• 6 buah buncis ukuran 6 cm, buang seratnya
• 6 buah wortel ukuran 6 cm, kupas kulit
• 6 buah jagung muda
• cairan sagu secukupnya, untuk perekat

Untuk saus :

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm irisan kecil bawang bombai
• 1 sdt cincangan bawang putih
• 1 sdm irisan buncis
• 1 sdm irisan wortel
• 1 sdm irisan jagung muda
• 1 sdm chili bean sauce
• 3 sdm saus tomat garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
• 100 cc air secukupnya
• cairan sagu

Cara memasak daging gulung saus tomat :

1. Ambil selembar daging sapi, taburi tepung sagu. Isi dengan buncis, wortel, dan jagung muda, lalu gulung. Rekatkan ujungujungnya dengan cairan sagu. Lakukan hal yang sama untuk lembaran daging yang lain.
2. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket, goreng daging isi hingga matang dan berubah warna. Angkat.
3. Buat saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, Masukkan buncis, wortel, dan jagung muda, adnk rata, Masukkan semua bumbu, aduk, Tuang air, masak hingga mendidih dan kentalkan dengan cairan sagu. Angkat.
4. Potong-potong daging gulung, siram saus di atasnya.

Baca »

Resep Bubur Ubi Taiwan

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Bubur Ubi Taiwan

Bahan : 

• 150 gr beras
• 1500 cc air
• 1 sdt garam
• 1 sdm minyak goreng
• 200 gr ubi, kupas, potong-potong

Cara membuat bubur ubi taiwan :

1. Masak beras dengan air, garam, dan minyak hingga mendidih. Kecilkan api, masak lagi selama 15 menit.
2. Masukkan ubi, masak lagi selama 15 menit hingga semua matang dan lunak. Angkat, tempatkan dalam mangkuk-mangkuk kecil. Hidangkan.

Baca »

Resep Ayam Ca Jamur Kuping

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Ca Jamur Kuping

Bahan :

• 200 gr daging ayam potong-potong

Bumbu untuk melumuri :

• ¹/₂ sdt kecap asin
• ¹/₂ sdt air jahe
• merica bubuk secukupnya
• tepung sagu secukupnya
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 sdm ang ciu
• 7 gr jamur kupung hitam rendam, potong-potong
• ¹/₂ sdt garam atau secukupnya
• ¹/₈ sdt gula pasir
• merica buku secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 100 cc air
• 1 sdm irisan wortel
• 10 buah kapri
• 1 sdt tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air

Cara memasak ayam ca jamur kuping :

1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk melumuri, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tuang ang ciu, masukkan ayam, masak terus sambil diaduk hingga ayam berubah warna.
3. Masukkan jamur kuping hitam, garam, gula, merica, kecap asin, dan air, masak hingga mendidih.
4. Masukkan wortel dan kapri, masak lagi selama 1 menit. Kentalkan dengan cairan sagu, angkat dan hidangkan.

Baca »

Resep Sup Jagung

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup Jagung

Bahan :

• 750 cc kaldu/ air
• 150 gr biji jagung
• ½ potong tahu air, potong-potong
• ½ sdt garam atau sesuai selera
• merica bubuk secukupnya
• 1 butir telur, kocok
• 3 sdm tepung sagu, cairkan dengan 5 sdm air
• sdm daun ketumbar

Cara memasak sup jagung :

1. Masak kaldu/ air hingga mendidih, masukkan biji jagung, tahu, garam, dan merica bubuk, masak hingga mendidih.
2. Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan-lahan.
3. Masukkan cairan sagu, aduk-aduk. Beri taburan daun ketumbar, angkat, dan hidangkan.

Baca »

Resep Ca Kapri

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ca Kapri

Bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt cincangan bawang putih
• 200 gr kapri, bersihkan
• ½ sdt garam atau sesuai selera
• ½ sdt parutan wortel

Cara memasak kapri :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kapri, aduk selama 1 menit.
3. Masukkan garam dan wortel, aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan.

Baca »

Resep Ayam Saus Tiram

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Saus Tiram

Bahan :

• 3 paha ayam potong-potong

Bumbu untuk melumuri :

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm air jahe
• 2 cm jahe, iris tipis
• 2 batang daun bawang kecil, potong-potong
• 1 sdm ang ciu
• 1 sdm kecap manis
• merica bubuk secukupnya
• 2 sdm saus tiram
• 500 cc air
• cairan sagu secukupnya

Cara memasak ayam saus tiram :

1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk melumuri selama 1 jam.
2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Campur 1 sdm minyak goreng dengan kecap, merica, saus tiram, dan air. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan cairan sagu. Siram di atas ayam goreng.

Baca »

Resep Tim Daging Ikan Asin

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Tim Daging Ikan Asin

Bahan :

• 15 gr ikan asin jambal roti
• 1 sdm ang ciu
• ¹/₂ sdt gula pasir
• 250 gr daging babi/sapi/ayam cincang
• ¹/₂ sdt garam atau secukupnya
• ¹/₂ sdt gula pasir
• merica bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm tepung sagu
• 2 sdm irisan halus jahe

Cara memasak tim daging ikan asin :

1. Lumuri ikan asin dengan ang ciu dan gula, diamkan selama 10 menit.
2. Campur daging, garam, gula, merica, kecap, minyak, dan tepung sagu hingga rata. Aduk dengan gerakan satu arah hingga lengket + 3 menit.
3. Tempatkan campuran daging dalam piring tahan panas, letakkan ikan asin di atasnya dan beri taburan jahe. Kukus hingga matang selama 20 menit. Angkat.

Baca »

Resep Dadar Lobak Kering

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Dadar Lobak Kering

Bahan : 

• 100 gr lobak kering
• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang kecil, iris
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Cara memasak dadar lobak kering :

1. Rendam lobak kering selama 10 menit. Angkat dan cincang, lalu peras hingga kering.
2. Kocok telur, masukkan daun bawang, garam, dan merica, aduk. Masukkan lobak kering, aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak, masukkan campuran telur. Buat dadar hingga matang, angkat. Hidangkan dengan dipotong-potong.

Baca »

Resep Ayam Bungkus Kertas

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam Bungkus Kertas

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi 12

Bumbu untuk melumuri :

• ¹/₄ sdt garam atau sesuai selera
• ¹/₂ sdt gula pasir
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 2 sdm ang ciu
• 1 sdm air jahe
• ¹/₂ sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• ¹/₂ sdt mushroom soy sauce
• 1 sdm irisan halus jahe
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt bawang putih halus
• 12 lembar kertas roti 15 x 15 cm, olesi minyak goreng

Cara memasak ayam bungkus kertas :

1. Lumuri ayam dengan bumbu untuk melumuri, diamkan selama 4 jam/1 malam.
2. Ambil selembar kertas roti, bungkus sepotong ayam, lipat seperti lumpia. Goreng ayam bungkus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Baca »