Resep Ayam Nanking

Resep Ayam Nanking1 sendok makan mentega dicairkan, tambah saus inggris,angsio, lada, garam, gula secukupnya kemudian disiramkan.

Resep Ayam Nanking

Bahan :

• 1/₄ kg udang basah,
• Daging ayam (dadanya),
• Garam dan lada secukupnya.

Cara membuat ayam nanking :

1. Udang digeprek, daging ayam dicincang sampai halus dan dijadikan satu.
2. Campurkan garam, lada secukupnya tambah tepung sedikit lalu diaduk-aduk jadi satu.
3. Kemudian taruhlah di atas daun pisang yang diberi irisan-irisan daging ayam tipis-tipis.
4. Lalu dipoles dengan telur dan dibubuhi tepung sagu atau tepung roti.
5. Setelah itu digoreng sampai matang.

Sausnya:

• 1 sendok makan mentega dicairkan, tambah saus inggris,angsio, lada, garam, gula secukupnya kemudian disiramkan.