Resep Udang Saus Tomat

Resep Udang Saus Tomat Udang diberi tepung lalu digoreng. Bawang putih dan jahe digonseng pakai minyak sedikit sampai kuning. Kemudian wortel dimasukkan dan tambah air sedikit. Setelah itu bumbu dimasukkan seperti misalnya: saus tomat, lada, vitsin dan sebagainya. Lalu masukkan udang dan sagu sedikit supaya agak kental.

Resep Udang Saus Tomat

Bahan :

• ¹/₄ kg udang basah dikupas,
• 1 buah cabe merah diiris halus,
• 1 batang daun bawang diiris halus,
• 1 kerat jahe,
• 1 siung bawang putih dikeprak,
• 1 butir telur,
• Cuka, gula pasir, garam secukupnya, lada, vitsin secukupnya,
• Kecap manis, saus tomat sari, Sagu ubi.

Cara membuat udang saus tomat :

1. Udang diberi tepung lalu digoreng.
2. Bawang putih dan jahe digonseng pakai minyak sedikit sampai kuning.
3. Kemudian wortel dimasukkan dan tambah air sedikit.
4. Setelah itu bumbu dimasukkan seperti misalnya: saus tomat, lada, vitsin dan sebagainya.
5. Lalu masukkan udang dan sagu sedikit supaya agak kental.