Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Sapo Terong Lumuri iga dengan bumbu untuk melumuri selama 15 menit, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Tuang ang ciu, masukkan iga babi/sapi aduk-aduk.
Masukkan babi/ayam panggang, kecap asin, saus tiram, gula, merica, garam, dan air. Masak hingga matang dan lunak.
Pindahkan ke dalam sapo, masukkan terong. Tutup, masak hingga terong matang. Tuang cairan sagu, aduk rata. Angkat.
Resep Sapo Terong
Bahan :
250 gram iga babi/ sapi
1 sdm kecap asin
1/2 sdt gula pasir
sedikit merica bubuk
1/2 sdt ang ciu
1 sdm tepung sagu
Untuk melumuri :
2 siung bawang putih, iris
2 buah bawang merah, iris
1/2 sdt jahe cincang
1 sdm ang ciu
100 gr babi/ayam panggang siap beli, potong-potong
1 sdt kecap asin
sdm saus tiram
sedikit gula
merica bubuk dan garam sesuai selera
500 cc air
500 gr terong, potong-potong
1 sdm tepung sagu, cairkan dengan 1 sdm air
Cara membuat :
Lumuri iga dengan bumbu untuk melumuri selama 15 menit, lalu goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Tuang ang ciu, masukkan iga babi/sapi aduk-aduk.
Masukkan babi/ayam panggang, kecap asin, saus tiram, gula, merica, garam, dan air. Masak hingga matang dan lunak.
Pindahkan ke dalam sapo, masukkan terong. Tutup, masak hingga terong matang. Tuang cairan sagu, aduk rata. Angkat.
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....