Resep Cah Tahu Kucai

Resep Cah Tahu Kucai Tahu dipotong-potong kecil, lalu digoreng setengah matang. Udang dikupas dan bersihkan. Kucai dipotong sepanjang kira-kira 2 ruas jari. Bawang putih ditumbuk, lalu digoreng setengah matang sesudah itu masukkan udangnya, lalu tahu, kucai dan tauge serta bumbu-bumbunya sekalian. Bila anda kurang senang akan bawang putih, dapat menguranginya menurut apa yang menjadi selera anda sendiri.

Resep Cah Tahu Kucai

Bahan :

• 5 buah tahu kuning,
• 5 ikat kucai,
• sedikit tauge, serta
• 2 ons udang.

Bumbu :

• 3 siung bawang putih, sedikit lada, vetsin,
• garam secukupnya, dan sedikit kecap manis.

Cara membuat cah tahu kucai :

1. Tahu dipotong-potong kecil, lalu digoreng setengah matang.
2. Udang dikupas dan bersihkan.
3. Kucai dipotong sepanjang kira-kira 2 ruas jari.
4. Bawang putih ditumbuk, lalu digoreng setengah matang sesudah itu masukkan udangnya, lalu tahu, kucai dan tauge serta bumbu-bumbunya sekalian. Bila anda kurang senang akan bawang putih, dapat menguranginya menurut apa yang menjadi selera anda sendiri.