Resep Ca Bayam Jepang

Resep Ca Bayam JepangTidak seperti bayam lokal, horenso atau bayam jepang tetap bagus warna hijaunya dan renyah batangnya Info nutrisi per porsi : Energi : 71,3 kalori Lemak : 3,2 g Kolesterol : 0 mg Serat : 2,7 g

Resep Ca Bayam Jepang

Bahan :

• 500 g horenso (bayam jepang)
• 1 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ¹/₂ sdm jahe iris batang korek api
• 1 cabai merah, potong tipis
• 1 sdm kecap asin encer
• ¹/₄ sdt garam
• ¹/₄ sdt merica bubuk

Cara membuat :

1. Buang akar horenso, cuci bersih lalu potong-potong 5-6 cm.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe dengan api kecil sampai keluar aromanya.
3. Tambahkan cabai merah, tumis 1 menit.
4. Masukkan horenso serta bumbui dengan kecap asin, garam dan merica bubuk.
5. Tak perlu menambahkan air karena horenso mengeluarkan cairan. Angkat.

Info :

• Tidak seperti bayam lokal, horenso atau bayam jepang tetap bagus warna hijaunya dan renyah batangnya

Info nutrisi per porsi :

• Energi : 71,3 kalori
• Lemak : 3,2 g
• Kolesterol : 0 mg
• Serat : 2,7 g