Resep Oyako Don

Resep Oyako DonSiapkan nasi, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, kemudian iris tipis bawang bombai. Masukkan kaldu ayam dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Tambahkan kecap, mirin, dan gula dalam kaldu. Masukkan ayam dalam panci dan rebus pada api kecil selama beberapa menit. Tambahkan irisan bawang ke dalam panci dan didihkan selama beberapa menit lagi. Kocok telur dalam mangkuk, kemudian tuang telur di atas ayam dan bawang. Rebus dengan api kecil dan memakai tutup. Setelah satumenit, matikanapi.Untukmenghidangkannya, pertama kali taruhlah nasi dalam mangkuk, lalu aturlah ayam dan telur di atas nasi.

Resep Oyako Don

Bahan :

• 2 cup nasi hangat
• 2 buah paha ayam
• 1 buah bawang bombai
• 100 cc kaldu ayam
• 7 sdm soy sauce
• 4 sdm mirin
• 3 sdm gula pasir
• 4 butir telur ayam

Cara membuat :

1. Siapkan nasi, potong ayam menjadi potongan-potongan kecil, kemudian iris tipis bawang bombai.
2. Masukkan kaldu ayam dalam panci dan panaskan dengan api kecil.
3. Tambahkan kecap, mirin, dan gula dalam kaldu. Masukkan ayam dalam panci dan rebus pada api kecil selama beberapa menit.
4. Tambahkan irisan bawang ke dalam panci dan didihkan selama beberapa menit lagi.
5. Kocok telur dalam mangkuk, kemudian tuang telur di atas ayam dan bawang. Rebus dengan api kecil dan memakai tutup.
6. Setelah satumenit, matikanapi.Untukmenghidangkannya, pertama kali taruhlah nasi dalam mangkuk, lalu aturlah ayam dan telur di atas nasi.