Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Chinese Hot & Sour Beef SoupCampur daging dengan 1/2 sdt garam, 1 sdt anggur putih, dan 1 sdm tepung maizena. Sisihkan.
Panaskan minyak salad, tumis wortel hingga berubah warna.
Tuang air kaldu, masukkan soun dan bumbui dengan garam. Didihkan.
Masukkan campuran daging, sisa anggur putih, cuka, dan kaldu bubuk.
Tuang larutan maizena, masukkan daun ketumbar cincang. Didihkan, angkat.
Tuang sup dalam mangkuk saji. Tambahkan minyak cabai di atasnya. Sajikan.
Untuk 4 Porsi
Resep Chinese Hot & Sour Beef Soup
Bahan :
Daging sapi tanpa lemak 100 gram, iris tipis
Tepung maizena 1 sendok makan
Wortel 75 gram, iris tipis
Air kaldu sapi 500 ml
Garam secukupnya
Chinese Vermicelli/Soun RRT 25 gram, potong 10 cm, rendam dalam air dingin hingga lunak
Anggur putih 4 sendok makan
Cuka masak 1 sendok makan
Kaldu sapi bubuk 1 sendok teh
Tepung maizena 1 1/2 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
Daun ketumbar cincang 1 sendok teh
Minyak cabai 1 sendok makan
Minyak salad 2 sendok makan
Cara membuat chinese hot & sour beef soup :
Campur daging dengan 1/2 sdt garam, 1 sdt anggur putih, dan 1 sdm tepung maizena. Sisihkan.
Panaskan minyak salad, tumis wortel hingga berubah warna.
Tuang air kaldu, masukkan soun dan bumbui dengan garam. Didihkan.
Masukkan campuran daging, sisa anggur putih, cuka, dan kaldu bubuk.
Tuang larutan maizena, masukkan daun ketumbar cincang. Didihkan, angkat.
Tuang sup dalam mangkuk saji. Tambahkan minyak cabai di atasnya. Sajikan.
Untuk 4 Porsi
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....