Resep Ketan Gulung Tempura

Resep Ketan Gulung TempuraCampur nasi ketan dan nasi pulen, aduk hingga tercampur rata, sisihkan. Tempura: Lumuri udang dengan terigu, celupkan ke dalam adonan tepung tempura, goreng hingga matang. Angkat, sisihkan. Siapkan satu lembar plastic, letakkan 2 sdm campuran nasi ketan dan nasi pulen, ratakan. Olesi nasi dengan mayonnaise, susun berturut-turut nori, timun, crab stick dan udang tempura, gulung hingga padat dan rapi. Panaskan Simas Spesial Margarin, masak nasi ketan gulung hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Resep Ketan Gulung Tempura

Bahan:

• 100 gr Nasi ketan
• 200 gr Nasi pulen
• 50 gr Mayonnaise
• 4 lembar Nori
• 1 buah Timun jepang, potong memanjang
• 4 buah Crab stick, tumis
• 100 gr Simas Spesial margarine

Udang tempura:

• 8 ekor Udang pancet kupas, sisakan ekor
• 3 sdm Tepung terigu
• 160 ml Air dingin, aduk rata dengan tepung tempura
• 200 gr Tepung tempura

Cara membuat:

1. Campur nasi ketan dan nasi pulen, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Tempura: Lumuri udang dengan terigu, celupkan ke dalam adonan tepung tempura, goreng hingga matang. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan satu lembar plastic, letakkan 2 sdm campuran nasi ketan dan nasi pulen, ratakan. Olesi nasi dengan mayonnaise, susun berturut-turut nori, timun, crab stick dan udang tempura, gulung hingga padat dan rapi.
4. Panaskan Simas Spesial Margarin, masak nasi ketan gulung hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.