87 out of 100 based on 25489 user ratings
Rp.10 ribu s/d Rp.50 ribu
ResepO.com Simply Recipes on Google+
kcalories 431 protein 19g carbs 59g fat 15g saturates 7g fibre 3g sugar 2g salt 1.87g
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Ikan Masak Cabai Hijau
Bahan :
1 ekor ikan tengiri, potong-potong
1 sdt garam
1 buah jeruk nipis ambil airnya untuk melumuri ikan
Minyak goreng secukupnya
Untuk bumbu :
1 ruas kunyit
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah kemiri haluskan
1 ruas jari lengkuas
1 batang serai, memarkan
150 gr cabai hijau, tumbuk kasar
Garam secukupnya.
Cara membuat :
Lumuri ikan dengan bumbu untuk melumuri, biarkan selama 30 menit. Goreng ikan sampai berwarna kuning kecok-latan, angkat.
Panaskan 2 sendok makan minvak bekas menggoreng ikan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
Masukkan sisa bumbu, masukkan ikan, aduk rata. Angkat.
