Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Ikan Saus Selada
Bahan :
2 sdm minyak goreng
2 potong ikan kakap
Garam dan merica bubuk secukupnya
2 sdm minyak goreng
1/2 buah bawang bombai, cincang
2 siung bawang putih, cincang
1 buah terong ungu, potong-potong
1 buah zukini, potong-potong
1 batang wortel, potong-potong
2 buah tomat segar, buang isinya potong-potong
1 buah paprika hijau, potong-potong
2 sdm minyak zaitun
10 lembar daun kemangi
Saus :
1 buah jeruk lemon, peras airnya
Gula pasir dan garam secukupnya
10 sdm minyak zaitun
3 siung bawang putih cincang
1 sdm peterseli cincang
Cara membuat :
Taburi ikan dengan garam dan merica bubuk secukupnya.
Saus : Campur air jeruk lemon dengan gula pasir dan garam, aduk rata. Masukkan minyak zaitun, bawang putih, dan peterseli, aduk rata, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, matangkan ikan kedua sisinya, angkat.
Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombai, bawang putih, tumis hingga layu. Masukkan terong, zukini, wortel, tomat, dan paprika, masak hingga matang, tuangkan minyak zaitun, aduk rata. Tambahkan kemangi, aduk rata, angkat.
Siapkan pinggan, tuangkan tumisan sayuran, taruh ikan di atasnya, dan siramkan sausnya. Sajikan.
