Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Ikan Mas Woku Pepes
Bahan :
1 ekor (1 kg) ikan mas.
Bumbu :
3 buah tomat
8 buah cabai merah
4 batang daun bawang
3 ikat kemangi
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
4 lembar daun jeruk.
1 buah jeruk nipis
10 butir kemiri
garam secukupnya
2 siung bawang putih
6 bawang merah.
Cara memasak :
Ikan mas dibersihkan, insangnya dikeluarkan dan sisiknya dibersihkan. Lumuri air jeruk dan garam beberapa saat.
Cabai, jahe dan kemiri, dihaluskan. Daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat, diiris tipis-tipis. Tomat bisa dihaluskan. Ikan dan bumbu jadikan satu, biarkan sebentar lalu bungkus dengan daun pisang, daun kunyitnya untuk alas. Kukus kira-kira 1 jam.
Sebelum dihidangkan, bakar dulu di arang atau di oven.
