87 out of 100 based on 25489 user ratings
Rp.10 ribu s/d Rp.50 ribu
ResepO.com Simply Recipes on Google+
kcalories 431 protein 19g carbs 59g fat 15g saturates 7g fibre 3g sugar 2g salt 1.87g
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Manok Boh Jantung (Ayam Masak Jantung Pisang)
Bahan :
1 /2 ekor ayam, potong-potong6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 cm jahe, iris tipis
500 ml air
2 batang serai, memarkan
1 buah jantung pisang batu, potong-potong
1 tangkai daun temurui/ daun kari/ salam koja
Haluskan :
3 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
1 /2 sdt ketumbar sangrai1 sdm poyah/ ulhe
Garam secukupnya
Cara membuat :
Bersihkan ayam, kemudian campur dengan bawang merah, putih, jahe yang diiris dan bumbu yang dihaluskan.
Beri air, lalu masak sampai ayam matang. Masukkan jantung pisang dan daun temurui. Masak sampai jantung pisang matang. Angkat.
Untuk 4 orang
