Resep Sup : Sup Ala Sirip Ikan Hiu

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Sup : Sup Ala Sirip Ikan Hiu

Bahan :

• 1 piring daging kepiting
• 50 gram margarine
• 2 siung bawang putih
• 1 piring daging ayam cincang
• 5 gelas air untuk membuat kaldu
• 1 bungkus royco ayam
• 2 sendok makan maizena dicairkan dengan sedikit air
• ³/₄ cangkir air
• 40 gram so'un dicuci dan dipotong sepanjang 4 cm
• 2 butir telur dikocok
• garam secukupnya
• kecap asin secukupnya
• cuka secukupnya

Cara memasak :

1. Panaskan margarine dalam wajan dan tumislah bawang putih sampai harum baunya.
2. Setelah itu masukkan daging ayam, kaldu dan so'un, kemudian kentalkan dengan maizena dan biarkan mendidih.
3. Kecilkan api, Biarkan sebentar, kemudian masukkan daging kepiting dan telur sedikit-sedikit.
4. Taburkan garam dan lada secukupnya, kemudian dihidangkan panas-panas dengan kecap dan cuka.

Baca »