Resep Masakan Nasi Panggang Istimewa

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Masakan Nasi Panggang Istimewa

Bahan :

• 300 gram beras
• margarine secukupnya
• 1 siung bawang putih, dicincang
• 1 butir bawang bombay, dicincang
• 250 gram daging ayam, diiris kecil-kecil
• 150 gran udang, dikupas kulitnya
• 100 gram wortel, diiris setebal ¹/₂ cm
• 125 gram jamur dari kaleng, diiris tipis. tipis
• 100 cc air/kaldu
• 1 sendok teh kecap inggris
• garam, merica secukupnya
• 1 sendok makan tepung terigu
• 6-7 lembar keju lembaran.

Cara memasak :

1. Masak beras sampai jadi nasi, kemudian panas-panas campurlah nasi dengan 1 sendok makan margarine, aduk sampai rata.
2. Masukkan nasi ini ke dalam piring tahan panas dan tekan-tekan supaya padat, sisihkan.
3. Sementara itu lelehkan 1 sendok makan margarine dalam wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
4. Masukkan daging ayam dan udang. Masak sampai ayam dan udang kaku, lalu masukkan wortel, jamur, air/kaldu, kecap inggris, garam dan merica.
5. Aduk-aduk sampai semua bahan matang, lalu taburkan tepung terigu Aduk-aduk kembali sampai tepung matang, angkat.
6. Tuangkan adonan ini ke dalam piring yang sudah berisi nasi tadi, ratakan dan paling atas tutuplah dengan lembaran-lembaran keju.
7. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan panas 180°C sampai keju meleleh, angkat dan hidangkan panas-panas.

Baca »