Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Burung Puyuh Goreng
Bahan :
7 ekor burung puyuh
1/4 cangkir anggur merah
10 buah lada, dihaluskan
3 sendok makan mentega bumbu penyedap secukupnya
1 buah bawang bombay
daun peterseli
sedikit potongan nenas
1 buah ketimun
daun selada
1 buah tomat
1 buah jeruk limau/nipis
1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan kecap asin.
Cara memasak :
Daging burung puyuh dibuang kotorannya dan dicuci bersih, potong menjadi 4 bagian.
Rendam dengan anggur merah selama 1/2 jam.
Daging burung puyuh digoreng dengan mentega lalu sisihkan.
Tumis bawang bombay yang telah diiris, lada, garam dan masukkan dagingnya. Beri kecap manis dan kecap asin, anggur merah sedikit dan bumbu penyedap. Bila telah matang, angkat. Letakkah pada sebuah piring, hias dengan potongan tomat, nenas, daun selada, daun peterseli. Beri perasan jeruk limau. Hidangkan.
