Resep Masakan Lidah Saus Mentega
Bahan :
- 1 buah lidah
- 2 buah paprika
- 1 buah bawang bombay
- 3 sendok makan mentega
- 2 sendok makan kecap inggris
- 3 siung bawang putih
- merica secukupnya
- garam secukupnya.
Cara memasak :
Lidah dicuci bersih kemudian diseduh dengan air panas. Paprika diiris kasar, bawang bombay dan bawang putih diiris halus. Panaskan mentega, masukkan bawang putih, bawang bombay, Paprika. Aduk rata dan selanjutnya masukkan lidah yang telah dipotong-potong. Tambahkan garam, merica serta air sedikit. Masak sampai lidah menjadi empuk.