Resep Ayam : Sate Sayap Fantasi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ayam : Sate Sayap Fantasi

Bahan :

• 1 kg sayap ayam
• air mendidih
• garam secukupnya
• 4 sendok makan madu
• 1 sendok makan cuka
• 3 sendok makan saus tomat
• 4 sendok makan kecap manis
• 4 sendok makan bumbu satai/steak
• 3 sendok makan dry sherry/angciu
• 1 sendok makan jahe parut.

Cara memasak :

1. Rendam sayap ayam dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit garam selama 10 menit. Tiriskan.
2. Campur jadi satu: Madu, cuka, saus tomat, kecap, bumbu satai, angciu dan jahe parut, lalu lumuri sayap ayam dengan campuran ini. Aduk-aduk, lalu diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap. Pindahkan dalam pinggan tahan panas, panggang dalam oven selama 45 menit sampai matang. Bolak-balik sate sekali-sekali.

Baca »