Resep Jajanan Pasar Talam Ubi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Jajanan Pasar Talam Ubi

Bahan A :

• 250 gr ubi merah, kukus dan haluskan
• 150 gr tepung sagu tani
• 125 gr gula pasir
• 100 gr biang beras
• 350 cc santan sedang

Bahan B :

• 90 gr tepung beras
• 30 gr biang beras
• 2 sdm gula pasir
• ¹/₂ sdt garam
• 300 cc santan kental

Cara membuat :

1. Uleni bahan A jadi satu hingga tercampur rata. Tuangkan ke dalam cetakan hingga setengah penuh, kukus selama + 10 menit.
2. Sementara itu, uleni bahan B hingga rata, lalu tuang di atas bahan A yang sedang dikukus.
3. Kukus lagi hingga matang selama + 10 menit. Angkat, biarkan dingin. Keluarkan dari cetakan.

Baca »

Resep Jajanan Talam Ubi

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Jajanan Talam Ubi

Bahan :

• 500 gr ubi, kukus, kupas
• 100 cc santan encer
• 3 sdm tepung sagu
• ¹/₂ sdt vanili bubuk
• 125 gr gula pasir
• 125 cc santan kental
• Minyak goreng secukupnya, untuk olesan

Cara membuat :

1. Haluskan ubi, campur dengan santan encer, 2 sdm tepung sagu, dan ¹/₄ sdt vanili bubuk, aduk rata.
2. Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak, padatkan.
3. Campur gula dengan santan kental, 1 sdm tepung sagu, dan ¹/₄ sdt vanili bubuk, aduk hingga gula larut.
4. Tuang di atas adonan ubi secara merata, lalu kukus hingga matang, angkat.

Baca »