Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Kroket Kedelai
Bahan :
300 gr kedelai putih direbus
1 siung bawang merah
1 buah tomat
50 gr tepung gandum
250 ml susu kedelai
1 butir telur
30 gr remah-remah roti
Bahan tambahan :
2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur)
Garam secukupnya
Cara membuat :
Kupas, cuci dan iris-iris bawang dan tomat.
Giling kedelai sampai terbentuk sup kental.
Panaskan minyak dalam wajan, dan tumis bawang merah hingga berwarna transparan.
Tambahkan tepung dan aduk selama 2 menit.
Tambahkan susu kedelai (dingin), tomat, dan garam. Aduk hingga kental. Angkat dari kompor dan tambahkan bubur kedelai dan campur dengan baik. Biarkan dingin jika adonan itu telah benar-benar dingin, ambil sebagian-sebagian dengan menggunakan sendok makan dan bentuk menjadi bentuk kroket.
Pukul telur, Gulingkan kroket-kroket itu ke dalam telur lalu gulingkan pada remah-remah roti.
Panggang pada suhu 220 derajat celsius hingga kuning keemasan Hidangkan panas-panas. Boleh dihiasi dengan seledri air.
