Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Pastel Hati Ampela Panggang
Bahan :
7 pasang hati ampela dipotong-potong
1 kg kentang
1 kaleng kecil jamur
1 buah bawang bombay
garam secukupnya
merica secukupnya
pala secukupnya
2 sendok makan mentega
1 butir telur ayam
1 sendok makan mentega untuk menumis.
Cara memasak :
Kentang dicuci bersih kemudian direbus sampai empuk. Kupas kulitnya panas-panas, lalu hancurkan. Tambahkan 2 sendok mentega, garam, merica, pala, dan aduk/remas sampai rata.
Panaskan mentega, goreng bawang bombay yang sebelumnya telah diiris tipis-tipis sampai baunya harum.
Masukkan ampela dan hati ayam tambahkan garam, merica, aduk-aduk sampai matang. Kemudian masukkan jamur kaleng. Ambil pinggan tahan panas, masukkan hati ampela, kemudian atasnya ditutup dengan kentang yang telah dihancurkan tadi. Olesi atasnya dengan kocokan merah telur sambil digaris-garis dengan memakai garpu. Panggang dalam oven kira-kira 30 menit.
