Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Ayam Jamur Jagung Muda
Bahan :
1/2 ekor ayam diambil dagingnya, diiris
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 cm jahe, dicincang
150 gram wortel, diiris tipis serong
200 gram jagung muda, masing-masing dibelah 2
200 gram jamur merang, masing-masing dibelah 2
5 cabai hijau, diiris
2 batang daun bawang, diiris serong
250 cc air
1 sendok makan tepung maizena, sedikit air
garam secukupnya.
Bumbu :
1 sendok makan arak cina
1 sendok teh merica halus
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok minyak wijen.
Cara membuat :
Remas-remas ayam dan campurkan dengan campuran bumbu lalu biarkan selama 15 menit. Sementara itu panaskan minyak dan tumis jahe sampai kuning lalu masukkan ayam. Aduk sampai daging ayam kaku lalu masukkan wortel, jagung muda, jamur, cabal hijau, daun bawang dan air serta garam.
Aduk-aduk sampai semua bahan cukup matang dengan mempergunakan api besar. Kemudian masukkan cairan tepung maizena, aduk-aduk sebentar langsung angkat, dan hidangkan.
