Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Dadar Telur Isi Ikan Tongkol
Bahan Untuk dadar :
2 butir telur
2 sdm tepung terigu
50 cc air
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Minyak goreng secukupnya, untuk olesan
1 sdm sagu, larutkan dengan 1 sdm air, untuk perekat
Untuk isi :
2 buah cabai merah, iris serong tipis
3 buah bawang merah, iris
1 siung bawang putih
1 ekor pindang ikan tongkol, suwir-suwir dagingnya
2 sdm margarine, untuk menumis
Cara membuat :
Buat Dadar : Campur telur, tepung terigu, air, merica bubuk, dan garam, aduk rata. Olesi wajan anti lengket dengan minyak goreng, tuang adonan secukupnya. Goreng hingga mengering, lakukan hal yang sama untuk semua adonan.
Buat Isi : tumis cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga harum, masukkan suwiran daging ikan, masak sambil diaduk hingga rata dan matang, angkat.
Ambil selembar dadar, lalu isi dengan adonan isi, Gulung, lalu rekatkan dengan larutan sagu. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan. Kukus sebentar agar melekat, angkat, lalu potong-potong.
