Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Gulai : Gulai Paru dengan Kerupuk Kulit "Krecek"
Bahan :
1 kg paru kambing
1 buah rebung yang muda
1 rantang yang sedang besarnya kerupuk kulit / krecek
8 buah bawang merah
12 buah cabai merah
5 buah cabai hijau
belimbing sayur (belimbing wuluh) secukupnya
1 ruas jahe
3 lembar daun salam
garam secukupnya
1 buah kelapa.
Cara memasak :
Rebung diiris tipis-tipis lalu direbus sampai lunak.
Paru kambing direbus sampai lunak.
Cabai merah, bawang merah diiris tipis.
Kelapa diambil santannya agak kental, lalu santannya direbus (dimasak) sampai mendidih kemudian dimasukkan bumbu yang telah diiris-iris bersama rebung, paru, kerupuk kulit. Setelah kira-kira masak (atau tercampur betul bumbunya) baru diangkat.
