Resep Ikan Gencoan

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Ikan Gencoan

Bahan :

• 1 ekor ikan emas
• 1 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• 8 sdm tauco
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• 8 buah bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 iris jahe
• 1 buah tomat, iris
• 9 buah cabai rawit
• Garam secukupnya
• 1 sdm kecap manis

Cara membuat :

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, goreng hingga matang.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe hingga harum. Masukkan tomat, cabai rawit, dan tauco, aduk hingga rata. Beri sedikit air dan kecap manis.
3. Masak hingga tercampur rata. Angkat.

Baca »

Resep Pepes Ikan

ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.

Resep Pepes Ikan

Bahan :

• 1 ekor ikan emas (ukuran sedang) bersihkan
• 3 lembar daun pisang untuk pembungkus
• 2 batang lidi

Bumbu :

• 5 buah bawang merah
• 3 siung jari kunyit
• Garam secukupnya, haluskan
• 2 ikat daun kemangi
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• 3 lembar daun salam
• 3 buah cabai merah, potong-potong

Cara membuat :

1. Campur semua bumbu, aduk hingga rata. Lumuri ikan dengan semua bumbu.
2. Bungkus ikan berbumbu dengan daun pisang.
3. Sematkan ujung-ujugnya dengan lidi, Kukus hingga matang, angkat.

Baca »