87 out of 100 based on 25489 user ratings
Rp.10 ribu s/d Rp.50 ribu
ResepO.com Simply Recipes on Google+
kcalories 431 protein 19g carbs 59g fat 15g saturates 7g fibre 3g sugar 2g salt 1.87g
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Seafood Kari Udang
Bahan :
85 ml minyak sayur
800 ml santan
4 sdm gula merah, sisir halus
1 /2 buah nanas, potong-potong500 gram udang jerbung, bersihkan
40 lembar daun kemangi Thailand
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 /2 sdt merica bubuk1 sdt garam.
Bumbu, haluskan :
8 buah cabai merah besar, buang bijinya
1 cm kunyit
4 butir kemiri
2 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 buah akar daun ketumbar
1 sdt terasi udang
2 sdt ketumbar bubuk
2 cm lengkuas
3 batang serai, memarkan.
Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuangkan santan, masukkan gula dan nanas, didihkan selama lima menit.
Tambahkan udang, kemangi, air jeruk, gula, dan garam. Didihkan kembali selama lima menit.
Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
