Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Sop Tauge Soun
Bahan :
100 gram soun, potong-potong, rendam sampai empuk, tiriskan
1 ekor ayam, ambil dagingnya, cincang
2 sendok teh tepung maizena garam, merica secukupnya
1500 cc air
150 gram tauge, buang akarnya
1 batang daun ketumbar, cincang
1 batang bawang daun, potong tipis-tipis.
Cara memasak :
Rebus tulang dan kulit ayam dengan 1500 cc air sampai matang dengan api kecil, lalu saring.
Didihkan kembali kaldunya lalu tambahkan garam dan merica.
Campur daging ayam cincang dengan tepung maizena, garam, merica lalu bentuk menjadi bulatan sebesar baso. Masukkan baso ke dalam kaldu, lalu rebus sampai matang.
Masukkan tauge, bawang daun, soun dan daun ketumbar cincang. Hidangkan panas-panas.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Sop Tauge Campur Ayam
Bahan :
100 gram daging ayam
100 gram tauge
1 tahu cina 6 x 8 cm
200 ml minyak goreng, untuk menggoreng
1 liter air, untuk merebus
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
2 buah cabai merah
1 batang daun bawang
100 gram tomat merah garam secukupnya
1 sendok makan kecap asin.
Cara memasak :
Tauge dibuang ekornya dan dicuci Tahu dipotong-potong persegi, digoreng hingga kuning kecoklatan. Ayam dicuci dan direbus hingga lunak, ukurlah kaldu hingga 800 ml. Ayam dipotong-potong dadu. Bawang putih dan bawang bombay dicacah, cabai merah dibelah dua memanjang. Daun bawang dipotong 2 cm. Tomat dipotong kasar. Tumislah bawang putih dan bawang bombay dalam 2 sendok makan minyak bekas menggoreng tahu hingga harum, tambahkan cabai merah dan daun bawang. Masukkan dalam kaldu.
Tambahkan tomat, potongan daging ayam dan tahu. Didihkan bumbui garam dan kecap asin. Tambahkan tauge dan teruskan memasak sebentar. Angkat.
