Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Gulai Ayam Tahu
Bahan :
1/2 ekor ayam broiler, potong 6 bagian
10 buah tahu putih kecil, goreng
400 ml santan encer
250 ml santan kental
3 sdm minyak, untuk menumis
Haluskan :
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
4 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
1 sdt merica biji
2 butir kemiri
11/2 sdt garam
1 sdm gula putih
Bumbu lainnya :
3 lembar daun salam
1/2 lembar daun kunyit
3 cm lengkuas, memarkan
Cara membuat :
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku. Tambahkan santan encer, aduk hingga mendidih.
Masukkan tahu goreng dan santan kental, aduk terus hingga kuah mendidih. Masak hingga semua bahan matang dan kuah berkurang setengahnya. Angkat, sajikan.
