87 out of 100 based on 25489 user ratings
Rp.10 ribu s/d Rp.50 ribu
ResepO.com Simply Recipes on Google+
kcalories 431 protein 19g carbs 59g fat 15g saturates 7g fibre 3g sugar 2g salt 1.87g
ResepO.com kumpulan kreasi resep, resep masakan, resep minuman, resep kue dan cake serta resep dari mancanegara yang sudah dicoba sebelumnya.
Resep Pepes Udang
Bahan :
600 gram udang
30 lembar daun kemangi
daun pisang untuk pembungkus.
Bumbu yang dihaluskan :
10 buah cabai merah
4 butir kemiri
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kencur
2 cm jahe
2 buah tomat
garam secukupnya
sedikit gula
1 batang serai, diambil bagian putihnya.
Cara memasak :
Kupas udang, lalu cuci sampai bersih. Setelah itu campur bersama daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagi adonan jadi 6 bagian. Bungkus siap bagian adonan dalam selembar daun pisang. Sematkan, lalu kukus sampai matang. Angkat.
Panggang sampai kering, baru dihidangkan.
