Resep Pudding Fruit Roll

Resep Pudding Fruit Roll Bolu: Kocok kuning telur, putih telur dan gula halus sampai putih dan mengembang, masukkan terigu sedikit demi sedikit dan maizena, tuang margarine cair aduk rata.Olesi loyang dengan margarine, tuangkan adonan, panggang 30 menit sampai matang setelah matang keluarkan kue, dinginkan, olesi dengan strawberry lalu gulung, potong-potong setebal 11/2 cm. Agar-Agar: Masak air buah, agar-agar, susu dan gula pasir sampai mendidih, aduk terus, masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata, angkat. Atur kue bolu yang telah dipotong-potong pada sisi dan dasar mangkuk, tuangkan adonan agar-agar berikut fruit cocktail ke dalam mangkuk tadi. Diamkan sampai membeku dan dingin lalu keluarkan dari mangkuk. Potong-potong lalu hidangkan.

Resep Pudding Fruit Roll

Bahan :

• 7 kuning telur
• 1 putih telur
• 100 gram margarine cair
• 50 gram gula halus
• 50 gram terigu
• 15 gram tepung maizena.

Bahan agar-agar :

• 1 bungkus agar-agar putih
• 1 gelas susu cair
• 100 gram gula pasir
• 2 kuning telur, kocok sebentar
• 1 kg fruit cocktail
• 2 gelas air buah kaleng.

Bahan pengoles :

• 5 sendok makan strawberry.

Cara membuat :

1. Bolu: Kocok kuning telur, putih telur dan gula halus sampai putih dan mengembang, masukkan terigu sedikit demi sedikit dan maizena, tuang margarine cair aduk rata.
2. Olesi loyang dengan margarine, tuangkan adonan, panggang 30 menit sampai matang setelah matang keluarkan kue, dinginkan, olesi dengan strawberry lalu gulung, potong-potong setebal 1¹/₂ cm.
3. Agar-Agar: Masak air buah, agar-agar, susu dan gula pasir sampai mendidih, aduk terus, masukkan kuning telur, aduk sampai tercampur rata, angkat.
4. Atur kue bolu yang telah dipotong-potong pada sisi dan dasar mangkuk, tuangkan adonan agar-agar berikut fruit cocktail ke dalam mangkuk tadi.
5. Diamkan sampai membeku dan dingin lalu keluarkan dari mangkuk. Potong-potong lalu hidangkan.