Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Selada Terung (Turki) Penggorengan atau panci dipanaskan di atas api. Semua terung utuh dibakar sampai matang dan lunak. Panas-panas direndam dalam air dingin, kemudian dikupas.
Daging terung dihaluskan dengan garpu atau digiling. Sesudah itu campur dengan bawang bombay, bawang putih, mentimun, tomat, paprika, garam, sari jeruk, dan separuh dan minyak goreng. Campur rata. Terakhir, selada diperciki sisa minyak dan dihias dengan zaitun.
Resep Selada Terung (Turki)
Bahan :
4-6 buah terung ungu yang panjang
1 butir bawang bombay sedang, diparut
3 siung bawang putih, dimemarkan
1 paprika dicincang
2 buah mentimun, dipotong kecil-kecil
3 buah tomat merah, dipotong kecil-kecil
1/2 sendok teh garam atau secukupnya
3 sendok makan sari jeruk nipis
1/2 cangkir minyak goreng zaitun atau minyak jagung
1/2 cangkir petersely cincang
6-8 buah zaitun hitam.
Cara membuat :
Penggorengan atau panci dipanaskan di atas api. Semua terung utuh dibakar sampai matang dan lunak. Panas-panas direndam dalam air dingin, kemudian dikupas.
Daging terung dihaluskan dengan garpu atau digiling. Sesudah itu campur dengan bawang bombay, bawang putih, mentimun, tomat, paprika, garam, sari jeruk, dan separuh dan minyak goreng. Campur rata. Terakhir, selada diperciki sisa minyak dan dihias dengan zaitun.
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....