Resep Pudding Juice nanas

Resep Pudding Juice nanas Lumatkan nanas dengan menggunakan blender, lalu ukur sebanyak 500 cc. Bila kurang dapat ditambahkan air secukupnya sehingga terdapat jumlah yang diinginkan. Sisihkan.Masak agar-agar, air dan gula sampai mendidih dan gula larut. Lalu masukkan nanas yang sudah dilumatkan tadi. Setelah itu masukkan juga sumba dan essens.Saus: Masak susu dan gula sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena. Aduk-aduk sampai kental. Angkat dari atas api, lalu masukkan kuning telur kocok dan aduk terus sampai dingin. Hidangkan saus dengan puddingnya.

Resep Pudding Juice nanas

Bahan :

• 2 buah nanas dikupas
• 2 bungkus (20 g) agar-agar bubuk
• 250 gram gula
• 200 cc air
• sumba kuning.

Saus :

• 500 cc susu
• 75 gram gula pasir
• 1 sendok makan tepung maizena, dilarutkan dalam sedikit air
• 1 kuning telur, dikocok sebentar.

Cara membuat :

1. Lumatkan nanas dengan menggunakan blender, lalu ukur sebanyak 500 cc. Bila kurang dapat ditambahkan air secukupnya sehingga terdapat jumlah yang diinginkan. Sisihkan.
2. Masak agar-agar, air dan gula sampai mendidih dan gula larut. Lalu masukkan nanas yang sudah dilumatkan tadi. Setelah itu masukkan juga sumba dan essens.
3. Saus: Masak susu dan gula sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena. Aduk-aduk sampai kental. Angkat dari atas api, lalu masukkan kuning telur kocok dan aduk terus sampai dingin. Hidangkan saus dengan puddingnya.