Resep Pudding nanas Vla

Resep Pudding nanas Vla Kupas nanas hingga bersih, potong bentuk bulat setebal 11/2 cm. Rebuslah 5 gelas air, dengan 1 bungkus gula halus, sedikit vanili, garam, serta nanas. Setelah mendidih angkatlah nanas dan sisihkan. Lalu tuangkan 2 bungkus agar-agar, tambahkan sedikit essens. Aduklah hingga tercampur dan mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin. Tuang ke dalam loyang yang terlebih dahulu dibasahi. Biarkan dingin dan beku. Aturlah nanas memenuhi loyang, hiasi dengan buah cherry. Untuk vla: 1/2 kaleng susu kental dicairkan dengan 6 gelas air. Tuangkan maizena, garam, vanili, dan kocokkan telur. Rebuslah di atas api sedang. Aduk-aduk agar tidak pecah. Bila telah kental tuangkan sedikit rhum. Hidangkan.

Resep Pudding nanas Vla

Bahan :

• 2 bungkus agar-agar
• ¹/₂ kaleng susu kental manis
• 3 sendok makan tepung maizena
• 1 nanas,
• 1¹/4 bungkus gula halus
• 2 butir telur
• 2 sendok teh essens jeruk
• beberapa buah cherry
• garam, vanili secukupnya
• sedikit rhum.

Cara membuat :

1. Kupas nanas hingga bersih, potong bentuk bulat setebal 1¹/₂ cm. Rebuslah 5 gelas air, dengan 1 bungkus gula halus, sedikit vanili, garam, serta nanas.
2. Setelah mendidih angkatlah nanas dan sisihkan. Lalu tuangkan 2 bungkus agar-agar, tambahkan sedikit essens. Aduklah hingga tercampur dan mendidih. Angkat dan biarkan agak dingin. Tuang ke dalam loyang yang terlebih dahulu dibasahi. Biarkan dingin dan beku. Aturlah nanas memenuhi loyang, hiasi dengan buah cherry.
3. Untuk vla: ¹/₂ kaleng susu kental dicairkan dengan 6 gelas air.
4. Tuangkan maizena, garam, vanili, dan kocokkan telur. Rebuslah di atas api sedang. Aduk-aduk agar tidak pecah. Bila telah kental tuangkan sedikit rhum. Hidangkan.