Resep Pudding Juice Buah-Buahan

Resep Pudding Juice Buah-BuahanHaluskan apel, pepaya dan pisang dengan menggunakan blender. Beri 2 sendok makan air jeruk nipis. Rebus susu, agar-agar, gula, pewarna dan selai sampai larut dan mendidih. Tuangkan juice secara perlahan-lahan ke dalam larutan agar-agar sambil terus diaduk. Setelah mendidih kembali, angkat dari api. Aduk sampai agak dingin. Tuang 5 sendok makan larutan ke dalam cetakan. Masukkan cherry merah dan hijau. Biarkan sampai hampir memadat dan tuangkan seluruh larutan. Tunggu sampai seluruhnya benar-benar memadat, sebelum dikeluarkan dari cetakan dan hidangkan.

Resep Pudding Juice Buah-Buahan

Bahan :

• 200 gram apel matang
• 200 gram pepaya matang yang sudah dikupas
• 2 buah pisang ambon
• 250 gram gula pasir
• 800 cc susu
• 2 bungkus (20 g) agar-agar bubuk
• 2 sendok makan selai strawberry
• pewarna bila perlu
• ceri merah dan hijau untuk hiasan
• jeruk nipis secukupnya.

Cara membuat :

1. Haluskan apel, pepaya dan pisang dengan menggunakan blender. Beri 2 sendok makan air jeruk nipis.
2. Rebus susu, agar-agar, gula, pewarna dan selai sampai larut dan mendidih. Tuangkan juice secara perlahan-lahan ke dalam larutan agar-agar sambil terus diaduk. Setelah mendidih kembali, angkat dari api. Aduk sampai agak dingin.
3. Tuang 5 sendok makan larutan ke dalam cetakan. Masukkan cherry merah dan hijau. Biarkan sampai hampir memadat dan tuangkan seluruh larutan. Tunggu sampai seluruhnya benar-benar memadat, sebelum dikeluarkan dari cetakan dan hidangkan.