Resep Masakan Nasi Ayam Jamur

Resep Masakan Nasi Ayam Jamur Siapkan mangkuk tahan panas, olesi dengan minyak, sisihkan. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan potongan ayam, jamur kancing, kecap manis, kecap asin, garam dan lada. Masak sampai jamur berubah warna, angkat. Masukkan kaldu ayam, beras dan garam, masak hingga airnya habis, angkat. Siapkan mangkuk tahan panas, Oles bagian dalamnya dengan minyak goreng. Masukkan satu sendok makan tumisan ayam, lalu tambahkan nasi aron, padatkan. Kukus selama 45 menit, angkat. Sajikan. Untuk : 4 porsi Tips : Jika Anda tidak menemukan jamur kancing dapat diganti dengan jamur champignon.

Resep Masakan Nasi Ayam Jamur

Bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 350 gr fillet ayam, rebus, potong dadu
• 200 gr jamur kancing, potong dadu
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• ¹/₂ sdt lada bubuk
• ¹/₂ sdt merica bubuk
• 500 ml kaldu ayam
• 250 gr beras, cuci bersih
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan mangkuk tahan panas, olesi dengan minyak, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng bersama minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan potongan ayam, jamur kancing, kecap manis, kecap asin, garam dan lada. Masak sampai jamur berubah warna, angkat.
4. Masukkan kaldu ayam, beras dan garam, masak hingga airnya habis, angkat.
5. Siapkan mangkuk tahan panas, Oles bagian dalamnya dengan minyak goreng. Masukkan satu sendok makan tumisan ayam, lalu tambahkan nasi aron, padatkan.
6. Kukus selama 45 menit, angkat. Sajikan.

Untuk : 4 porsi
Tips : Jika Anda tidak menemukan jamur kancing dapat diganti dengan jamur champignon.