Resep Sambal Petis
Bahan :
- 6-10 cabai rawit atau sesuai selera
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 200 gram petis udang
- ½ sdt terasi bakar
- 1 buah pisang batu, diparut kasar
- 1 sdt asam
- 50 cc air matang
Cara membuat :
- Haluskan cabai, terasi, kacang tanah goreng, dan petis sampai tercampur rata. Masukkan parutan pisang batu, asam dan air matang. Haluskan lagi.
- Sambal petis biasa dihidangkan dengan rujak cingur atau buah-buahan. Selalu campur sambal petis dengan rujak sayur atau buah-buahan pada saat dihidangkan/ disantap supaya tidak berair.
0 komentar:
Posting Komentar
.....