Resep Masakan Stik Ikan

Resep Masakan Stik Ikan Aduk tepung terigu, garam, keju, telur hingga rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang sedang kentalnya. Celupkan fillet ikan sampai rata, kemudian goreng dengan minyak banyak, yang panas sampai matang, berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan kentang goreng dan setup sayuran. Untuk : 2 porsi Tips : Garlic bread : iris melintang roti tongkat (french bread). Oles tengahnya dengan campuran mentega, bawang putih halus dan peterseli cincang. Panggang sampai kering.

Resep Masakan Stik Ikan

Bahan :

• 125 gr tepung terigu
• Garam secukupnya
• 1 sdm keju parmesan
• 1 butir telur
• 100 ml air
• 2 potong fillet ikan kakap merah, @ 150 gr
• Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng.

Cara Membuat :

1. Aduk tepung terigu, garam, keju, telur hingga rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang sedang kentalnya.
3. Celupkan fillet ikan sampai rata, kemudian goreng dengan minyak banyak, yang panas sampai matang, berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan dengan kentang goreng dan setup sayuran.

Untuk : 2 porsi
Tips : Garlic bread : iris melintang roti tongkat (french bread). Oles tengahnya dengan campuran mentega, bawang putih halus dan peterseli cincang. Panggang sampai kering.