Resep Bacem Tahu dan Tempe

Resep Bacem Tahu dan TempeLetakkan tahu dan tempe di panci dan lumuri dengan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap manis dan daun salam dan biarkan selama 1 jam. Tambahkan air pada panci hingga tempe dan tahu terendam. Masak dengan api sedang hingga air habis dan bumbu meresap. Sebelum dihidangkan dapat juga digoreng dahulu dan hidangkan dengan cabe rawit.

Resep Bacem Tahu dan Tempe

Bahan:

• 4 potong tempe, ukuran 5 x 7cm
• 7 potong tahu
• 2 lbr daun salam
• 2 sdm kecap manis
• air secukupnya

Bumbu halus:

• 2 sdt ketumbar
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm gula jawa halus
• 3 cm lengkuas, memarkan
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Letakkan tahu dan tempe di panci dan lumuri dengan bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap manis dan daun salam dan biarkan selama 1 jam.
2. Tambahkan air pada panci hingga tempe dan tahu terendam. Masak dengan api sedang hingga air habis dan bumbu meresap.
3. Sebelum dihidangkan dapat juga digoreng dahulu dan hidangkan dengan cabe rawit.