Resep Kangkung Masak Cumi Asin

Resep Kangkung Cumi AsinTumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan cumi, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan kangkung. Aduk lalu tuang air, aduk sebentar dan angkat. Sajikan hangat dengan nasi hangat

Resep Kangkung Cumi Asin

Bahan:

• 300 gr kangkung, potong-potong
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 150 gr cumi asin, potong-potong
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lbr daun salam
• 100 ml air.

Bumbu Halus:

• 6 btr bawang merah
• 5 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 1 potong terasi
• 1 potong gula merah
• Merica secukupnya
• Garam sedikit.

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masukkan cumi, aduk rata hingga berubah warna. Masukkan kangkung. Aduk lalu tuang air, aduk sebentar dan angkat. Sajikan hangat dengan nasi hangat