Resep Masakan Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Resep Masakan Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Bahan-Bahan :

• 150 gram cumi, potong bulat tipis
• 3 sendok makan tepung terigu
• 3 lembar daun mangkokan, iris tipis
• ³/₄ sendok teh garam.

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• ¹/₂ sendok teh ketumbar
• 2 buah cabai merah
• 2 cm kunyit
• Minyak untuk menggoreng.

Cara Mengolah :

1. Aduk cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan, dan garam.
2. Masukkan bumbu halus.
3. Aduk rata, lalu sendokkan sedikit demi sedikit ke minyak panas.
4. Goreng sampai kering dan matang.