Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Masakan Megono UdangKupas udang hingga bersih, sisihkan kulit dan kepalanya.
Haluskan kepala serta kulit udang, campur dengan bumbu halus dan kelapa muda, aduk rata.
Lalu campur dengan nangka, kacang panjang dan udang, ratakan.
Ambil selembar daun pisang, beri sepotong daun salam, taruh 3 sdm adonan, bungkus bentuk tum, semat atasnya dengan lidi. Lakukan sampai habis.
Kukus megono udang selama 20 menit. Angkat, hidangkan dengan nasi hangat.
Untuk 7 bungkus
Resep Megono Udang
Bahan:
250 gr nangka muda, cacah hingga halus
10 helai kacang panjang, potong 1 cm
150 gr udang sedang, cincang kasar
200 gr kelapa muda, parut panjang
4 lbr daun salam.
Haluskan:
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 cm kencur
5 bh cabai rawit
1/2 sdt terasi
1 sdt garam
1 sdt gula merah.
Cara membuat:
Kupas udang hingga bersih, sisihkan kulit dan kepalanya.
Haluskan kepala serta kulit udang, campur dengan bumbu halus dan kelapa muda, aduk rata.
Lalu campur dengan nangka, kacang panjang dan udang, ratakan.
Ambil selembar daun pisang, beri sepotong daun salam, taruh 3 sdm adonan, bungkus bentuk tum, semat atasnya dengan lidi. Lakukan sampai habis.
Kukus megono udang selama 20 menit. Angkat, hidangkan dengan nasi hangat.
Untuk 7 bungkus
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....