Resep Daging Sapi Teriyaki

Resep Daging Sapi Teriyaki Lumuri irisan daging dengan saus perendam, kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit sampai bumbu meresap. Panaskan Teflon atau wajan anti lengket, lalu masukkan daging bersama saus perendamnya. Masak dengan api sedang hingga daging matang, kemudian masukkan paprika merah dan kuning. Masak sebentar sampai paprika dan semua bahan matang. Resep daging sapi teriyaki siap disajikan.

Resep Daging Sapi Teriyaki

Bahan :

• 700 gr daging sapi has dalam, cuci bersih lalu potong-potong
• 100 gr paprika merah, potong memanjang
• 100 gr paprika kuning, potong memanjang

Bahan saus :

• 2 cm jahe, parut halus
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 100 gr bawang bombai, potong memanjang
• 6 sdm kecap manis
• 6 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tiram
• ¹/₂ sdt lada hitam
• 2 sdm madu
• 1 sdm minyak wijen

Cara Memasak Saus :

• Campur bawang putih, bawang bombai, jahe, kecap asin, kecap manis,madu, saus tiram, lada hitam, minyak wijen dan minyak goring. Lalu aduk hingga rata.

Cara Memasak Saging Sapi Teriyaki :

1. Lumuri irisan daging dengan saus perendam, kemudian diamkan kurang lebih selama 15 menit sampai bumbu meresap.
2. Panaskan Teflon atau wajan anti lengket, lalu masukkan daging bersama saus perendamnya.
3. Masak dengan api sedang hingga daging matang, kemudian masukkan paprika merah dan kuning. Masak sebentar sampai paprika dan semua bahan matang.
4. Resep daging sapi teriyaki siap disajikan.