Kreasi resep masakan, resep kue, resep minuman, resep cake, resep puding dan tips-trick memasak ala chef. Kumpulan resep yang ada di website ini sudah pernah dicoba sebelumnya dan silahkan share bila sudah mencobanya.
Resep Rujak Juhi Versi II Goreng juhi sampai kecokelatan, angkat lalu suwir-suwir.
Haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan ebi. Rebus lalu tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sampai bumbu matang. Angkat dan tambahkan cuka.
Tata sayuran dan saus.
Sajikan dengan kerupuk merah.
Untuk 9 porsi
Resep Rujak Juhi Versi II
Bahan :
90 gram juhi
Bahan Saus :
450 gram kacang tanah, digoreng
75 gram (9 buah) cabai merah
45 gram cabai rawit
6 siung bawang putih
30 gram ebi, diseduh, sangrai
180 gram gula merah
1.050 ml air matang
1 1/2 sendok makan gula pasir
3 3/4 sendok teh garam
3 sendok teh cuka
Bahan Pelengkap :
450 gram mi basah, diseduh
270 gram kentang rebus, dikupas, digoreng sampai berkulit, dipotong-potong
90 gram daun selada
270 gram ketimun, dipotong-potong
180 gram kol, diiris tipis
150 gram kerupuk merah, digoreng
Cara Pengolahan :
Goreng juhi sampai kecokelatan, angkat lalu suwir-suwir.
Haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan ebi. Rebus lalu tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sampai bumbu matang. Angkat dan tambahkan cuka.
Tata sayuran dan saus.
Sajikan dengan kerupuk merah.
Untuk 9 porsi
MR: EDITOR
mama Piya
Hi.., terimakasih telah meluangkan waktu melihat blog resep keluarga kami dimana kamu dapat menemukan kreasi resep untuk masakan rumahan yang simpel. dan bagi kamu yang sudah mencoba resep ini silahkan isi comment. selamat memasak! ~mama Piya
0 komentar:
Posting Komentar
.....