Resep Nasi Gulung Jepang

Resep Nasi Gulung Jepang Usahakan agar nasi dalam keadaan hangat (tidak terlalu panas/ dingin). Agar tidak lengket, basahi tangan dengan air sebelum meratakan nasi dan pisau sebelum memotong gulungan nasi.

Resep Nasi Gulung Jepang

Bahan :

• 300 gr nasi pulen matang
• 1 lembar nori (rumput laut kering)
• 2 lembar selada air
• 1 lembar keju potong tipis
• 1 buah wortel, potong memanjang dan rebus hingga matang
• 2 buah telur dadar tipis, potong ukuran persegi panjang dan tumpuk hingga tebal

Cetakan :

• 1 lembar serbet bersih

Cara membuat :

1. Bentangkan serbet di atas meja diikuti dengan nori di atasnya (bagian mengkilap di bagian bawah).
2. Tuangkan nasi sedikit demi sedikit dan sebarkan di atas nori hingga merata. Beri jarak 2 cm ke bagian ujung.
3. Susun selada, wortel, keju dan telur di bagian tengah nasi.
4. Gulung nori secara perlahan (usahakan agar serbet tidak ikut tergulung), gulung nori dengan kuat dan rapat agar nasi dan isiannya melekat sehingga mudah dipotong.
5. Potong gulungan nasi sesuai selera.

Tips :

1. Usahakan agar nasi dalam keadaan hangat (tidak terlalu panas/ dingin).
2. Agar tidak lengket, basahi tangan dengan air sebelum meratakan nasi dan pisau sebelum memotong gulungan nasi.