Resep Jamur Crispy

Resep Jamur Crispy Pertama-tama, tepung beras, tepung terigu serta tepung maizena dicampurkan kemudian setelah itu di aduk-aduk hingga rata. Siapkan telur dan kocok lepas. Tambahkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk sampai rata. Jamur dimasukan dengan cara dicelup kedalam adonan telur lalu gulingkan pada tepung. Ulangi sekali lagi sampai semuanya habis. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jamur yang sudah diguling-gulingkan dengan tepung tadi. Goreng sampai matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Akan semakin nikmat apabila di sajikan dengan saus sambal.

Resep Jamur Crispy

Bahan :

• jamur tiram 250gr , bersihkan, cuci lalu suwir-suwir menurut selera
• tepung beras, 50gr
• tepung terigu, 250gr
• tepung maizena, 50gr
• 2 buah telur, dikocok lepas
• Setengah sendok teh baking soda
• Sertengah sendok teh kaldu ayam bubuk ( boleh merk apa saja )
• 3 biji bawang bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Jamur Crispy :

1. Pertama-tama, tepung beras, tepung terigu serta tepung maizena dicampurkan kemudian setelah itu di aduk-aduk hingga rata.
2. Siapkan telur dan kocok lepas. Tambahkan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk sampai rata.
3. Jamur dimasukan dengan cara dicelup kedalam adonan telur lalu gulingkan pada tepung. Ulangi sekali lagi sampai semuanya habis.
4. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng jamur yang sudah diguling-gulingkan dengan tepung tadi. Goreng sampai matang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Akan semakin nikmat apabila di sajikan dengan saus sambal.